竹荪平菇金针菇猴头菌栽培技术问答

图书标准信息

• 作者 上海农科院《食用菌文摘》编辑部 编
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2002-12
• 版次 1
• ISBN 9787800220999
• 定价 6.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 162页
• 字数 123千字

【内容简介】

食用菌生产原料广、周期短、效益高、市场需求大，因此，在我国得到蓬勃发展，已形成一项农村新兴产业——食用菌业，本书以问答形式，介绍竹荪、平菇、金针菇、猴头菌四种食用菌生产中的技术问题。首先扼要地介绍它们的形态特征、生物学特性、品种及栽培的最适宜的环境条件，然后用较多篇幅介绍了它们的栽培方法，尤其是多种代料栽培新技术及提高产、质量的技术要点。文字简明易懂，实用性强，易于掌握和运用于生产实际。可供各地菇农、农业科技人员、农业院校师生及军队农副业生产工作者阅读参考。

【目录】

一、竹荪

  1.栽种竹荪有哪些经济价值？

  2.竹荪由哪三部分组成？

  3.竹荪属的主要种类有哪些？

  4.竹荪的生活史是怎样的？

  5.竹荪需要的外界条件是什么？

  6.竹荪制种需要哪些设备？

  7.怎样制备竹荪母种？

  8.竹荪原种和栽种如何制作？

  9.贵州生物研究所筛选和保存的菌种有哪几个？

  10.怎样鉴别竹荪菌种优劣？

  11.栽培竹荪的培养如何处理？

  12.如何用竹荪孢子喷洒法栽培竹荪？

  13.如何用野生竹荪菌丝移植法栽培竹荪？

  14.怎样用容器室内栽培竹荪？

  15.室内床栽竹荪怎样进行？

  16.怎样在室外阳畦栽培竹荪？

  17.如何在林地栽培竹荪？

  18.如何用玉米秆栽培竹荪？

  19.怎样防治竹荪的病虫害？

  20.如何采收竹荪？

  21.怎样进行竹荪的干制和分级包装？

二、平菇

  22.平菇有什么营养价值？

  23.平菇的形态特征是什么？

  24.平菇子实体分化发育经历哪几个阶段？

  25.平菇的生活史怎样？

  26.平菇对环境条件有哪些要求？

  ……

三、金针菇

四、猴头菌