猪生产学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)

图书标准信息

• 作者 李清宏 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-03
• 版次 1
• ISBN 9787109279247
• 定价 54.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 310页

【内容简介】

本教材为“猪生产学”课程的配套教材，内容编写以“科学性、本科性、系统性、本位性、现代性、时代性、高阶性”为原则，紧紧围绕生猪生产的产业经济（绪论、第一章）、品种利用（第二章至第四章）、营养饲料（第五章至第八章）、饲养管理（第九章至第十三章）、生物安全（第十四章）、生产管理（第十五章）与猪场设计（第十六章）7大板块，设16章，由15所高校教师联合编写而成。本教材适用于动物科学专业教学，也可用于指导生产实践，满足规模化生猪生产发展的需要。

【目录】

前言
绪论
  第一节  家猪来源
    一、猪的起源
    二、猪的驯化
  第二节  中国猪业发展历程
    一、孕育期
    二、成长期
    三、成熟期
  第三节  猪业在国民经济中的作用
    一、肉食主要来源
    二、经济效益突出
    三、生态效益明显
    四、国际关系纽带
    五、人类发展依托
  第四节  猪业科技沿革
    一、猪生产学科沿革
    二、现代生猪技术体系
  思考题
  拓展阅读
第一章  生猪产业
  第一节  世界生猪产业
    一、世界生猪生产与贸易
    二、世界生猪产业发展趋势
    三、发达国家做法
  第二节  中国生猪产业
    一、生产
    二、贸易
    三、亟待解决的问题
  第三节  中国生猪产业未来
    一、发展种养循环生产
    二、实施无抗福利养殖
    三、积极发展智能养猪
    四、开发中国特色猪肉
  思考题
  拓展阅读
第二章  猪种资源
  第一节  猪种概述
    一、品种与品系
    二、猪种演变
    三、地方猪种分类
  第二节  地方品种
    一、地方猪种优点
    二、地方猪种贡献
    三、主要地方猪种
  第三节  引入猪种
    一、引入猪种特性
    二、主要引入猪种
  第四节  培育猪种
    一、主要培育方式
    二、培育猪种特性
    三、主要培育猪种
  思考题
  拓展阅读
第三章  优良个体选择技术
  第一节  外貌评定
    一、外貌评定
……
第四章  生猪繁育体系建设
第五章  猪营养需要
第六章  猪用饲料原料
第七章  饲料添加剂
第八章  猪用配合饲料
第九章  生猪饲养管理概论
第十章  公猪饲养管理与精液
第十一章  繁殖母猪饲养管理
第十二章  仔猪饲养管理
第十三章  生长育肥猪饲养管理/219
第十四章  猪场生物安全建设
第十五章  猪场生产管理
第十六章  猪场设计
参考文献
教学安排建议