人口结构变化对我国食物消费需求和进口的影响研究
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北京东城
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作者李国景,陈永福
出版社中国农业出版社
ISBN9787109299191
出版时间2022-09
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1202738056
上书时间2025-01-03
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
前言
第一章 导论
第一节 研究背景与意义
第二节 国内外研究现状
第三节 研究目标及内容
第四节 研究方法与数据说明
第五节 可能的创新点
第二章 理论框架与研究假设
第一节 概念界定
第二节 理论框架
第三节 研究假设
第四节 小结
第三章 我国食物自给率测算与食物进口来源特征
第一节 基于营养视角的我国食物供给与食物自给率测算
第二节 基于数量和摄入营养视角的我国食物进口来源的特征分析
第三节 小结
第四章 人口结构变化对城镇居民食物支出的影响分析
第一节 引言
第二节 城镇居民食物消费现状
第三节 城镇人口结构变化
第四节 人口结构变化对城镇居民食物消费支出影响的实证分析
第五节 小结
第五章 人口结构变化对城镇居民营养摄入量的影响分析
第一节 城镇居民营养摄入量现状
第二节 人口结构变化对城镇居民营养摄人量影响的实证分析
第三节 小结
第六章 食物需求当量模拟及人口结构对食物进口的影响
第一节 人口结构与食物自给率的变化
第二节 未来人口食物需求当量规模变动的模拟分析
第三节 基于人口结构变化对未来食物净进口的修正
第四节 小结
第七章 研究结论与政策建议
第一节 主要研究结论
第二节 政策建议
第三节 不足与展望
参考文献
内容摘要
本书在营养自给率测算、食物需求当量测算、食物需求预测有所创新。从营养角度测算我国蛋白质、脂肪和碳水化合物自给率，分析食物与营养的进口来源结构特征，实证估计进口需求弹性，为认识我国食物自给状况和进口需求依赖特征提供多角度科学参考。
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