轻松学中文:第8册(英文版)
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作者马亚敏 著
出版社北京语言大学出版社
ISBN9787561930007
出版时间2011-07
装帧平装
开本16开
定价148元
货号1200097910
上书时间2024-12-28
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一单元 第一课 毕业致辞
第二课 推迟入学申请
第三课 难忘的高中生活
单元复习
第二单元 第四课 西藏旅游指南
第五课 不愉快的旅行
第六课 中国人的饮食文化
单元复习
第三单元 第七课 互联网时代
第八课 影视节目的影响
第九课 优越生活，弊大于利
单元复习
第四单元 第十课 孔子与中国传统文化
第十一课 中国教育制度的利与弊
第十二课 中国文化对世界的影响
单元复习
第五单元 第十三课 如何应对全球化
第十四课 无国界脱贫会
第十五课 做绿色的一代
单元复习
词汇表
附录：中国地图
内容摘要
《轻松学中文:第8册(英文版)》内容简介：Easy Steps to Chinese，Easy Steps to Chinese adopts a new approach to teaching Chinese as a foreign language. It is designed for both primary and secondary school students who are taking Chinese exams, such as GCSE/IGCSE/AS (U.K.), SAT II/AP (U.S.A.), IB Chinese Language B, or for those students who are starting to learn Chinese on their own.Easy Steps to Chinese has three stages: Stage 1 - Books 1 and 2; Stage 2 - Books 3, 4, 5 and 6; and Stage 3 - Books7and 8. After completing this series, the students will acquire a vocabulary of approximately 1,600Chinese characters, and develop confidence in using Chinese to communicate either orally or in written forms.
主编推荐
《轻松学中文:第8册(英文版)》：The features of this series:
task-based learning
a wide variety of texts
practical tasks and activities
up-to-date topics relevant to young people
careful pacing for gradual progress
clearly focused aims
regular consolidation
both simplified and traditional scripts in the vocabulary list
a fun and effective approach
attractive page designs
About the authors:
Ms. Yamin Ma has an M.Ed. in Curriculum Design and Development from Queen's University, Canada.
Ms. Xinying Li holds a postgraduate diploma in Applied Linguistics from Tsinghua University, Beijing, China.
Both authors have teaching experience in China and abroad, and are currently teaching Chinese in an international school in Hong Kong.
精彩内容
饺子和馄饨饺子
饺子，又叫水饺，至今已有一千八百多年的历史。饺子是中国北方人的民间主食之一，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美。特别是在北方人的年夜饭中，饺子是一道不可缺少的美食佳肴，因为饺子取“曼’岁交子”之意。饺子也是中国人喜爱的传统美食，逢年过节、喜事、大事、团圆聚餐，人们总要包顿饺子吃。
饺子的做法是将馅儿包进面皮，煮熟后食用。饺子皮儿一般用手工擀，这样吃起来才有韧劲。饺子馅儿可荤可素，用来做馅儿的材料可根据个人的口味而定。人们一般喜欢用猪肉、牛肉、羊肉、虾来做荤饺。素饺里的馅儿一般可以放蔬菜、豆腐干、粉丝等。饺子可以煮着吃，还有蒸、烙、煎、炸等多种做法。馄饨
馄饨是中国的一种传统美食，源自中国北方，但是后来在南方发扬光大。馄饨的名称繁多，如在江浙一带人们称它为馄饨，而广东人则称云吞，湖北人称包面，江西人称清汤，四川人称抄手，福建人称扁食等。
馄饨的品种很多，其特点是皮薄馅嫩，味美汤鲜。馄饨皮儿一般为正方形或梯形。由于馄饨皮儿较薄，所以煮熟后里面的馅儿都看得见，有一种透明的感觉。馄饨除了煮熟了直接吃以外，还可以煮熟后放在油里煎，蘸上香醋以后吃，那种又脆又香的口味真是美极了。
馄饨馅儿多为瘦猪肉、鲜虾或者虾米、青菜、鸡蛋，再加入调味品如盐、麻油、葱。姜做成。如果馄饨是煮着吃，汤料一定要讲究。以猪骨汤为汤底的馄饨汤里还可以加蛋皮丝、榨菜丝、葱花等。
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