越吃越瘦,越吃越年轻
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作者(日)菊池真由子
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787557699512
出版时间2022-04
装帧平装
开本16开
定价68元
货号1202619714
上书时间2024-12-27
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
[日] 菊池真由子
日本知名营养师、健康运动指导员、日本临床营养协会营养品咨询顾问
曾服务于大阪大学健康体育学系、日本国立心血管疾病中心团体健检部门等单位。已为上万人提供饮食保健、健康减重与预防生活方式病的相关咨询与指导。
目录
第一部分越吃越瘦
第1章一边享受美食，一边减肥
01原则上，每天早上必须吃早餐004
02通过早餐矫正“夜型生物钟”006
03早上一杯原味酸奶，有效清理肠道008
04选择适合自己的酸奶，让小肚子瘪下去010
05巧妙食用水果，打造易瘦体质012
06酸奶和水果搭配食用，效果更佳014
07肉类、鱼类、豆制品，常吃富含蛋白质的食物不容易发胖016
08肉类的正确食用法——将糖类转变为能量018
09生鱼片比烤鱼更有利于瘦身020
10炸豆腐块是一种理想的减肥食物022
11每周吃1次纳豆，获得“燃脂体质”024
12吃多了就用卷心菜为饮食做减法026
第2章越吃越瘦的食物选择法
01选择便宜的冰激凌030
02吃不胖的甜点——泡芙032
03吃了容易发胖的甜点之后，设置3~4天的“无零食日”034
041碗豚骨拉面的热量等于1.5碗盐味拉面036
05拉面的配菜首推炒蔬菜038
06吃烤肉时，多吃牛舌、里脊肉，少吃排骨肉、五花肉040
07推荐竹鱼、鱿鱼、鱼和比目鱼寿司042
08在居酒屋吃不胖的方法044
09啤酒怎么喝都不发胖的方法046
10和啤酒是绝配！吃不胖的下酒菜048
11多吃鲣鱼、金枪鱼、三文鱼和秋刀鱼，预防脂肪肝050
12巴旦木能促进脂肪燃烧和糖类代谢052
13最后再吃1碗拉面也不会发胖的方法054
第3章正确了解热量，扫除减肥障碍
01“胖会遗传”的说法是错的，胖的真正原因是什么058
02记录式减肥——将吃过的东西写下来060
03吃的东西一样，胖瘦却不一样062
04人造黄油和蛋黄酱是造成代谢综合征的罪魁祸首064
05芝士汉堡和照烧肉汉堡，吃哪个更容易发胖066
06为什么注重低热量却依旧瘦不下去068
07即便是“零热量”，也会有可怕的人工甜味剂070
08疲劳时，用酸甜味的食物代替甜食072
09有助于排出体内垃圾的维生素B1是“人体的元气源泉”074
10猪肉泡菜锅、什锦火锅怎么吃都不会胖的火锅076
第4章超简单的减肥饮食术
01B族维生素是打造易瘦体质的天然营养成分080
02每天都要吃富含B族维生素的食物082
0320分钟的用餐时间，是胖与不胖的分界线084
04使用香辛料，充分燃烧脂肪086
05晚餐先吃牛蒡，不容易发胖088
06前一天吃多了，就用咖啡厅的简餐来抵消090
07想瘦就不要喝罐装咖啡092
08令人欲罢不能的薯片，要怎么吃才不会胖094
09把软饮料看成“白砂糖点滴”096
第5章养成良好的饮食习惯，消除不必要的食欲
01可以防止压力型肥胖的三种维生素100
02吃这些食物，不仅可以变瘦，还能修复肌肤与头发102
03改变进食顺序，就能增强饱腹感104
04为什么爱喝水的人普遍比较瘦106
05蔬菜优先——餐前蔬菜汁的神奇效果108
06通过颜色来识别蔬菜汁的功效110
07吃饭时喝1杯橙汁，防止饮食过量112
08睡前喝1杯热牛奶，助眠又瘦身114
09睡前2小时内喝咖啡或茶，会导致肥胖116
10不要以酒助眠118
第二部分越吃越年轻
第6章改变饮食方法，让身体和肌肤重新散发活力
01每天吃纳豆，让你看起来年轻10岁124
02牛里脊让肌肤年轻有弹性126
03鸡蛋拥有“减龄”所需要的所有营养成分130
04意大利面怎么吃，才不容易发胖132
05“减龄午餐”第一名——海鲜意大利面134
06吃吃喝喝变年轻的居酒屋菜单136
07“减龄甜点”第一名——杏仁巧克力138
08用三文鱼和茼蒿制作“减龄火锅”140
09用豆腐和菠菜制作“不错味噌汤”，延缓衰老144
10每周吃1次猪肝，全身水润不干燥146
第7章越会吃，身材和肌肤越好
01多吃菌菇，可以让肚子变小150
02用裙带菜汤消除腹部脂肪152
03吃烤牛里脊肉，成为“后背美人”154
04用生姜油吃出“小蛮腰”156
05暴饮暴食后，可以用毛豆来补救158
06用黄瓜为身体和脸消肿160
07吃猪肉炒洋葱，预防更年期发福162
08用B族维生素打造年轻、不易胖的身体166
09吃不胖的食材——荞麦面，还拥有很好的降血压功能168
第8章解决色斑、皱纹、松弛等肌肤问题的饮食术
011天5颗小番茄，肌肤重返年轻172
02不错祛斑汤——番茄蛤蜊汤174
03喝了也不会长皱纹的酒——红葡萄酒176
04利用茄子的抗氧化能力，消除令人头疼的鱼尾纹178
05常吃牛蒡，肠道干净，肌肤年轻180
06南瓜是“减龄”推荐的超级蔬菜182
07南瓜的很好食用方法是做成猪肉卷184
08多吃鲣鱼，可以瘦脸186
09芦笋可以让疲惫的脸重焕光彩188
10青椒炒牛肉，快速改善脸部松弛现象192
第9章吃出水润肌肤，重回年轻状态
01卷心菜是对付皮肤粗糙问题的“特效药”196
02保持肌肤水润绝不可以缺少的脂类198
031周吃1次魔芋，保持肌肤水润200
041天1个橘子，拯救冬天干燥的肌肤202
05喝橘子汁，让肌肤持久水润204
06沙丁鱼可以预防令人讨厌的成人痘206
07用西芹去除黑眼圈208
08鸡胸肉炒芜菁叶，对缓解疲劳有奇效210
09青花鱼让宿醉后的肌肤重焕光彩212
10金枪鱼+牛油果，告别肤色暗沉214
11蛋液裹豆腐，让粗糙的手变得光滑细腻216
12收缩毛孔的魔法汤——文蛤鸭儿芹汤218
第10章让头发和外表重返年轻的饮食习惯
01扇贝+小松菜，让头发不再稀疏222
02利用牡蛎的“减龄功效”，让头发顺滑如丝224
03让“魔法美食”代替染发膏，还你一头乌发226
04利用纳豆和秋葵的黏性物质，让头发亮丽有光泽228
05王菜可以改善干枯毛躁的头发230
06绿茶竟然可以预防口臭232
07用海蕴醋生姜去除汗臭味234
08喝胡萝卜汁，预防令人头疼的“老人味”236
09改善体寒的美食——生姜炒蛤蜊238
内容摘要
跟着日本知名健康管理师，吃出好身材，轻松抗衰老！104个变瘦、变年轻的饮食密码，简单且实操性强。只需要改变饮食方法，不仅能美容养颜、改善发质，更能抗疲劳、抗衰老、养成易瘦体质。本书共分为“越吃越瘦”和“越吃越年轻”两大部分，作者用营养学知识告诉我们：“食物不会背叛我们。”其中，“越吃越瘦”部分介绍了各种一边享受美食，一边快乐减肥的方法，告诉你不要为了变瘦而忍着不吃。只有正确地吃，才能健康地瘦！“越吃越年轻”部分则介绍了只要改变饮食方法，就能让肌肤、头发和身体重新焕发光彩。全书内容简明、实操性强，图文详解，是现代年轻人推荐的健康饮食指导书。
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★图文结合，简单、实操性强的饮食选择及方法，读得懂、学得会，让日常饮食更健康、更科学。
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