固始鸡

 固始鸡是我国地方鸡品 种的典型代表，具有耐粗饲 、抗逆性强、肉蛋兼用、蛋 品优良等特点，是 重点 保护的畜禽品种之一， 1989年被列入《中 禽 品种志》。
 本书从固始鸡的品种起 源与形成过程、品种特征和 生产性能、品种保护措施、 品种繁育、营养需求与常用 饲料、饲养管理技术、疾病 防控技术、鸡场建设与环境 控制、废弃物处理与资源化 利用、产品开发与品牌建设 方面进行了系统论述。本书 可为从事地方鸡种遗传资源 保护与利用研究及地方鸡种 养殖的人员参考使用。

出版说明
序言
前言
 章 固始鸡品种的形成
 节 固始鸡产区自然生态条件
 一、固始鸡的中心产区及目前分布范围
 二、产区自然生态条件
 第二节 固始鸡品种形成的历史过程
 一、固始鸡的历史渊源
 二、产区自然环境与固始鸡（蛋）品种的关系
第二章 固始鸡品种特征和生产性能
 节 固始鸡体型外貌
 一、外貌特征
 二、体尺与体重
 第二节 固始鸡生物学习性
 一、一般性生物学特征和行为学特性
 二、生理特点及指标
 第三节 固始鸡生产性能
 一、生长性能
 二、产肉性能
 三、产蛋性能
 四、蛋品质
 五、繁殖性能
 六、与 外同类品种比较
 第四节 固始鸡品种标准
第三章 固始鸡品种保护
 节 固始鸡保种概况
 一、保种场建设
 二、保护区划分
 三、提纯复壮过程
 四、技术力量
 五、制度建设
 第二节 固始鸡保种目标
 一、保种群规模
 二、遗传多样性保护
 第三节 固始鸡保种方法与技术手段
 一、保种模式
 二、保种方法
 第四节 固始鸡性能检测
 一、主要检测指标
 二、检测要求及方法
 第五节 固始鸡保种效果
 第六节 固始鸡种质特性研究
 一、品种特异性性状的遗传机制研究
 二、分子标记开发研究
第四章 固始鸡新品种培育研究
 节 固始鸡新品种研究背景
 一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
 二、“豫粉1号蛋鸡”配套系
 第二节 固始鸡新品种配套系的来源