园艺作物种质资源学
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作者韩振海 著作 韩振海 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787811178951
出版时间2010-01
装帧平装
开本16开
定价20元
货号11516544
上书时间2024-12-19
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
上篇 园艺作物种质资源学通论
第一章 园艺作物种质资源学概论
第一节 园艺作物范畴及其种质资源的重要性
第二节 种质资源学基本概念
第二章 园艺作物种质资源学的主要内容和研究方法
第一节 园艺作物种质资源学的内容
第二节 园艺作物种质资源学的研究方法
第三节 园艺作物种质资源的描述系统与记载方法
第三章 园艺作物的起源与分布、演化及传播
第一节 园艺作物的起源与分布
第二节 园艺作物的演化
第三节 园艺作物的传播
第四章 园艺作物种质资源的考察、收集和保存
第一节 园艺作物种质资源的考察
第二节 园艺作物种质资源的收集
第三节 园艺作物种质资源的保存
第五章 园艺作物种质资源的评价、研究和利用
第一节 园艺作物种质资源的鉴定、评价和研究
第二节 园艺作物种质资源的利用
第六章 园艺作物种质资源学的进展和动态
第一节 园艺作物种质资源学存在的主要问题
第二节 园艺作物种质资源学的进展和发展动态
下篇 园艺作物种质资源学各论
第七章 果树种质资源学
第一节 果树的分类
第二节 仁果类果树种质资源学
第三节 核果类果树种质资源学
第四节 浆果类果树种质资源学
第五节 干果类果树种质资源学
第六节 常绿果树种质资源学
参考文献
第八章 蔬菜种质资源学
第一节 中国蔬菜种质资源的收集、保存、研究与利用
第二节 白菜类蔬菜种质资源学
第三节 芥菜类蔬菜种质资源学
第四节 甘蓝类蔬菜种质资源学
第五节 茄果类蔬菜种质资源学
第六节 瓜类蔬菜种质资源学
第七节 豆类蔬菜种质资源学
第八节 根菜类蔬菜种质资源学
第九节 葱蒜类蔬菜种质资源学
第十节 多年生与水生蔬菜种质资源学
参考文献
第九章 观赏植物种质资源学
第一节 花木类植物种质资源学
第二节 一二年生花卉植物种质资源学
第三节 宿根类植物种质资源学
第四节 球根类植物种质资源学
第五节 兰科花卉植物种质资源学
第六节 水生花卉植物种质资源学
第七节 仙人掌类及多浆植物种质资源学
参考文献
第十章 茶树种质资源学
第一节 茶树起源研究
第二节 茶树分类研究
第三节 中国野生大茶树研究
第四节 茶树遗传育种学研究
第五节 茶树品种主要经济性状的鉴定
第六节 茶树优良品种
参考文献
内容摘要
本书对园艺作物种质资源学的内容进行了全面、系统的介绍。为保证全书的系统性、结构的严谨性、内容的针对性，全书分上、下两篇予以叙述。上篇介绍的是园艺作物种质资源学通论，共分6章，主要对园艺作物种质资源的基本概念及种质资源的重要性，种质资源学的主要内容、研究方法，园艺作物的起源与分布、演化及传播，园艺作物种质资源的考察、收集和保存，园艺作物种质资源的鉴定、评价、研究和利用，园艺作物种质资源学存在的主要问题，以及园艺作物种质资源学的进展和发展动态进行了简要而系统的论述。下篇则以起源、分类、收集保存、性状研究、主要种质资源及优良品种研发利用为“共性”内容，共分4章，有针对性地对果树、蔬菜、观赏植物和茶树进行了分门别类的叙述，其中按植物学、园艺学的方法及常用习惯，又将果树分为仁果类、核果类、浆果类、干果类及常绿果树等5大类，将蔬菜分为白菜类、芥菜类、甘蓝类、茄果类、瓜类、豆类、根菜类、葱蒜类及多年生与水生蔬菜等9大类，将观赏植物分为花木类、一二年生花卉、宿根类、球根类、兰科花卉、水生花卉及仙人掌类和多浆植物等7大类，从而既可对果树、蔬菜、观赏植物和茶树种质资源学有一个概况性的全面了解，又能具体阅知某种或某类园艺植物种质资源学的具体内容。
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本书对园艺作物种质资源学的内容进行了全面、系统的介绍。为保证全书的系统性、结构的严谨性、内容的针对性，全书分上、下两篇予以叙述。上篇介绍的是园艺作物种质资源学通论。下篇则以起源、分类、收集保存、性状研究、主要种质资源及优良品种研发利用为“共性”内容，共分4章，有针对性地对果树、蔬菜、观赏植物和茶树进行了分门别类的叙述。
精彩内容
（五）**技术和多种方法的综合应用
鉴于园艺作物作为生物体的复杂性及各种实验方法和技术都有其局限或缺陷.在常规鉴定、评价和研究种质资源的同时，还应该应用**的技术，使鉴定工作更加简便、可靠，评价更准确、迅捷。分子生物学是20世纪50年代以后发展*快的学科，其技术也已广泛地应用于园艺作物种质资源的评价和研究，如种质资源的多样性分析、种质资源的鉴别、系谱分析、遗传图谱构建、基因定位等。
二、园艺作物种质资源的性状鉴定、评价和研究
（一）园艺作物种质资源的植物学性状鉴定、评价和研究
尽管植物学性状包括与经济价值有关（如果实外观形状）或不直接相关（如叶形、树皮状态）的众多性状，但对园艺作物的植物学性状进行评价和研究的目的主要是分类的需要。当然，在进行植物学性状的鉴定、评价和研究时，也应该将与经济价值直接有关的性状作为主要和重点鉴定、评价和研究的对象。
（二）园艺作物种质资源的农业性状的鉴定、评价和研究
园艺作物种质资源的农业性状是指与农业生产和栽培活动有关的、直接涉及或影响园艺作物生命活动和经济价值的生物学性状。鉴定、评价和研究园艺作物种质资源的农业性状，既是收集、保存园艺作物种质资源的主要目的，又是利用园艺作物种质资源的基础，同时也是园艺作物种质资源学的主要内容。
1.园艺作物种质资源的物候学
园艺作物表现出的性状是其遗传特性决定并受环境影响的综合效应；物候学是一个典型的综合性状。了解种质资源的物候期，是种质资源鉴定、评价和研究的重要内容，也是农业生产上采取栽培管理措施及利用种质资源的基础。
进行物候学鉴定、评价和研究，包括两个大的方面。一方面是在年复一年的园艺作物生活史中，园艺作物在一年四季中随季节变化的规律，如生长期和休眠期；另一方面即园艺作物的某一性状在年份中表现的具体日期，如绽叶期、花期、果实成熟期和采收期、落叶期等。
2.园艺作物种质资源的产量性状
对园艺作物种质资源进行产量性状的鉴定、评价和研究，是种质资源学及利用种质资源的主要内容，也是种质资源农业性状的基础和根本所在。产量性状鉴定的内容包括产量构成因素、早期产量、总产量、稳定性以及产量形成和持续的经济寿口口等。
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