农产品质量安全长效管理机制研究
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北京东城
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作者杨为民 等 著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511626738
出版时间2016-11
装帧平装
开本32开
定价38元
货号1201462624
上书时间2024-10-27
商品详情
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目录
1 研究背景
1.1 “小康社会”建设的客观要求
1.2 依托北京市“四个中心”的再定位
1.3 京津冀一体化未来发展需求
1.4 都市型现代农林业发展的新诉求
2 农产品质量安全管理的理论探讨
2.1 农产品质量安全管理长效机制的界定
2.2 双边道德风险下供应链质量协调契约
2.3 基于奶站取消案例的质量控制视角博弈分析
2.4 基于收益均衡增长的服务型闭环供应链产品质量协调契约
3 基于消费安全感知的农产品渠道路径选择
3.1 研究模型
3.2 研究假设
3.3 消费者农产品流通渠道变迁影响因素的实证分析
4 农产品质量安全满意度调查
4.1 调研目的与意义
4.2 调查内容及方法
4.3 农产品质量安全群众满意度评价体系构建
4.4 农产品质量安全满意度问卷设计
4.5 满意度调查的数据分析
4.6 农产品生产者满意度分析
4.7 农产品流通企业满意度分析
4.8 农资企业农产品质量安全满意度分析
4.9 主要结论
5 农产品质量安全管理的现状一一对A区的调查
5.1 农产品质量安全管理职能划分
5.2 农产品质量安全监管队伍建设
5.3 农产品质量安全监管机制建设
5.4 存在的主要问题
6 国内外农产品质量安全管理的经验及借鉴
6.1 日本农产品质量安全管理的“3、2、1”――“三驾马车”“两部法律”“一个载体”
6.2 美国等国家农产品质量安全管理体系建设
6.3 欧盟农产品可追溯体系建设
6.4 启迪
7 农产品质量安全管理长效机制建设的建议
7.1 建立以安委会为主体的综合监管执法体系
7.2 构建镇级农产品安全监管执法体系
7.3 推进“三品一标”的规范化管理
7.4 建立农产品质量安全管理风险预警机制
7.5 建立以传播媒介为载体的农产品安全社会宣传、监督网络
7.6 构建农产品质量安全社会信用体系
7.7 完善农产品质量安全的可追溯体系
7.8 建立“优质优价”的农产品质量安全市场机制
7.9 加大政府对标准化、规模化生产投入，逐步扩大标准化生产
参考文献
内容摘要
农产品质量安全是社会关注的热点，也是党和国家民生工程的重中之重。目前，各级政府认真落实中央有关精神，将农产品质量安全作为重要的工作议题来抓，已经取得长足进展，得到百姓普遍拥护。但农产品质量安全是一个复杂的系统工程，涉及到农产品生产、农产品加工、农产品物流、农产品销售以及农产品消费等诸多环节。
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