舌尖上的豆类养生菜
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北京东城
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作者于雅婷 著
出版社世界图书出版公司
ISBN9787519297480
出版时间2023-01
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202796337
上书时间2024-09-12
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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商品简介
本书根据营养学专家的指导，严格按照营养学观点，将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点，全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等，帮您了解熟识各种豆类菜。
目录
章美味多样的豆蔬养生菜
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
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