新时期我国猪肉市场波动的阶段性特征研究
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作者张学彪
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511650481
出版时间2020-09
装帧平装
开本16开
定价45元
货号1202303739
上书时间2024-09-10
商品详情
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作者简介
张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。
目录
第一章 典型调查
第一节 湖南省岳阳市、汨罗市生猪全产业链调研
一、目前生猪市场运行情况
二、生猪价格下跌的原因分析及后期预测
三、生猪各环节成本与收益调查
四、当前生猪行业面临的主要问题
五、政策建议
第二节 禽流感对吉林省农安县生猪生产的影响
一、吉林省农安县背景介绍
二、生猪市场运行分析
三、生猪价格大幅波动的原因分析
四、调研结果分析
五、生猪生产形势后期展望
六、各项生猪扶持政策落实情况
第三节 北京四大批发市场对甲型H1N1流感的认知调研
一、北京猪肉价格持续低迷的原因分析
二、调查结果分析
三、猪肉批发商的“三盼”
第四节 山东肥城和广东粤东试验站生猪生产成本收益调研
一、生猪养殖临近盈亏平衡点
二、规模户成本高，地区差异大
三、不同产业链模式，利润分配差异大
四、中国生猪生产成本较低，但高于美国
第五节 2010年春节后重庆市生猪市场调研
一、近期重庆市猪肉市场形势分析
二、生猪价格持续下跌的原因分析
三、政策建议
第六节 新疆鲜活、小宗农产品调研
一、肉羊市场调研分析
二、番茄市场调研分析
三、葡萄市场调研分析
四、新疆主要做法及经验
五、政策建议
第七节 重庆市生猪全产业链数据监测试点工作开展情况的调研
一、生猪全产业链数据监测试点工作执行情况
二、试点工作主要成效
三、试点工作存在的主要问题
四、政策建议
第二章 市场分析
第一节 2011年我国猪肉市场形势回顾与展望
一、2011年生猪市场运行特点
二、养殖收益变动分析
三、市场波动的原因分析
四、当前存在的主要问题及建议
五、后期生猪市场展望
第二节 中英猪肉贸易协议对我国猪肉市场的影响
一、英国猪肉市场现状
二、我国猪肉市场现状
三、中英猪肉贸易协议的影响
第三节 2012年上半年国内外猪肉市场形势分析及展望
一、国内猪肉市场运行分析
二、价格下降的原因分析
三、猪肉贸易运行分析
四、后期生猪市场走势预测
五、靠前猪肉市场分析
第四节 2014年上半年中国猪肉市场形势分析及展望
一、市场运行特点分析
二、贸易形势分析
三、后期市场展望
第五节 2014年上半年我国猪肉价格快速上涨原因分析及预测
一、猪肉价格上涨特点分析
二、猪价快速上涨的原因分析
三、后期走势预测
第六节 新常态下我国猪肉市场波动的周期性特点及发展趋势
一、近期我国猪肉市场运行情况
二、新周期我国生猪市场的主要特点
三、后期市场走势预测及建议
第七节 2017年猪肉价格对CPI影响有限
一、上半年猪肉价格对CPI的影响不断扩大
二、下半年猪肉价格对CPI影响减弱
三、预计2017年猪肉价格对CPI影响有限
第三章 靠前畜牧业
第一节 世界畜牧业概述
一、世界畜牧业生产概况
二、畜禽产品消费概况
三、畜禽产品价格
四、世界畜禽业面临的挑战
五、未来发展方向
第二节 世界肉类产业发展概况
一、世界肉类生产重心转移
二、肉类消费稳步增加
三、靠前贸易基本情况
四、世界肉类产业发展现状
五、世界肉类产业发展特点
六、世界肉类产业发展面临的挑战
第三节 爱尔兰畜牧业发展概况
一、爱尔兰概况
二、主要畜牧产业
内容摘要
本书是中国农业科学院农业信息研究所聂凤英研究员为团队首席科学家的生猪监测研究课题组多年来关于生猪市场调研成果的汇集。内容以时间线为轴，精心汇编了2008年至2019年撰写的各类生猪产业调研报告共17篇，希望借此一窥近年来我国生猪产业发展、疫情防控、政策调整及市场波动等方面发生的深刻变化。本书内容共分三章，其中，第一章为专题调查，共7篇，调研地区涵盖湖南岳阳、泪罗，吉林农安、北京、山东肥城、广东粤东、重庆、新疆等地，内容涉及甲型H1N1流感疫情对产业的影响、生猪养殖成本收益、主要时节市场供需形势、全产业链数据监测试点建设情况、少数地区鲜活及小宗农产品市场情况等。第二章为深度分析研究，共7篇，侧重特定时间段内国内生猪市场运行形势的分析，不仅深刻剖析市场现象，更深挖其背后原因，进而论述市场变化对“猪周期”及CPI的影响等。第三章为靠前畜牧业发展概述，共3篇，主要介绍了世界肉类及畜牧业发展概况。
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