百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事
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作者(阿根廷)劳拉·卡帝娜,李德美
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518442607
出版时间2023-12
装帧精装
开本16开
定价128元
货号1203172310
上书时间2024-09-01
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
劳拉·卡帝娜（Laura Catena）博士曾被《奥普拉》杂志评为“全球很好女性酿酒师”。她的成就也被纽约《时代》《华尔街日报》《美食美酒》《醇鉴》杂志和阿根廷《民族报》等广泛报道。《经济学人》在一篇关于卡帝娜葡萄酒学院的报
道中更称其为阿根廷葡萄酒第一团队。
李德美先生被中国酒业协会评为“中国酒业30年功勋人物”，对中国葡萄酒的发展和品质提升作出了有目共睹的贡献。同时李德美先生还是北京农学院的教授，备受尊敬的专栏作家，在中国葡萄酒消费者喜好的研究领域颇有建树。
目录
法国波尔多波雅克
拉菲·罗斯柴尔德酒庄
首屈一指
酒庄之冠
意大利托斯卡纳经典基安蒂
索拉雅酒庄
最长时光
世代相传
中国河北怀来
中法庄园
旧世口感
华章奏响
法国波尔多苏玳
滴金酒庄
贵腐一滴
人间数载
西班牙上里奥哈阿罗
唐多尼亚酒庄
古法传承
匠心依旧
……
内容摘要
本书选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌，如拉菲·罗斯柴尔德酒庄、索拉雅酒庄、中法庄园、滴金酒庄、唐多尼亚酒庄、哈兰酒庄、罗曼尼·康帝酒庄、阿德里安娜葡萄园、温勒内日晷园、金山葡萄园、勒弗莱蒙哈榭园等，通过讲述品牌背后的故事介绍各地葡萄酒产区，葡萄酒历史，葡萄酒风土等内容。最后附有作者自传。
本书可作为葡萄酒文化爱好者的参考用书。
主编推荐
这本书装帧精美，内容丰富有趣，深入浅出，带读者领略这些世界名庄鲜为人知的故事。
媒体评论
本书旨在向人们讲述世界名庄背后的动人的故事，远不仅只是葡萄酒本身，更多是酒庄背后的人。如果没有一代又一代的努力，我们今天就不会喝到这些稀世佳酿。劳拉·卡帝娜的这本书内容丰富有趣，深入浅出，带读者领略这些世界名庄鲜为
人知的故事。
史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）
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