道地中药材农药残留和重金属的检测方法研究
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北京东城
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作者刘卫,吴娜 著
出版社科学出版社
ISBN9787030513489
出版时间2017-12
装帧精装
开本16开
定价168元
货号1201693140
上书时间2024-08-31
商品详情
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作者简介
刘卫，女，汉族，二级教授、享受国务院特殊津贴专家，中国科学院感光化学研究所毕业，理学硕士，长期从事农药残留及重金属等污染毒物分析、光化学、功能材料的科学研究工作。
目录
第1章道地中药材简况1
1.1中药材的定义1
1.2中药材产地加工1
1.3中药材的分类2
1.4中药材生产发展现状与特点2
1.5中药材生产面临的形势4
1.6中药材生产的发展对策5
1.7道地中药材的分布情况6
第2章中药材农药及重金属残留量分析基础理论10
2.1中药材农药及重金属残留研究现状10
2.1.1我国中药材生产的发展进程10
2.1.2农药分类概况11
2.1.3重金属概述11
2.1.4中药材农药残留研究概述12
2.1.5中药材重金属含量研宄概述13
2.2中药材农药及重金属残留原因分析14
2.3中药材农药残留和重金属检测标准的建立原则14
2.3.1我国中药材农药残留和重金属检测标准现状14
……
内容摘要
本书是国家公益性行业质检科研专项“地道中药材农药残留及重金属检测方法及标准研究”的课题研究成果。本书在项目发表论文及撰写的标准草案基础上，依据欧盟、美国、日本、韩国等国家和地区的农药残留和重金属限量控制标准，对三七、木香、重楼等受试道地中药材中农药残留和重金属的提取、净化、分离、富集等前期处理技术以及农药残留、重金属检测条件等因素进行系统研究，提出了既具有较强的原创性又简便可靠且易于推广使用的系列中药材农药残留及重金属检测方法。本书内容丰富，包含系统的道地中药材农药残留及重金属检测方法、以项目研宄成果为主开发建立的农药残留图谱库及重金属含量数据库等多方面内容。
本书是一部新颖性与实用性兼具的成果著作，既可用作食品、药品质量安全相关行业科研人员的参考书，也可作为一线分析检测人员的实践指导书。
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