食物宜忌搭配使用手册
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北京海淀
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作者高海波,于雅婷 主编;健康养生堂编委会 编著
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553735771
出版时间2015-06
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1201107707
上书时间2024-07-06
商品详情
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作者简介
于雅婷，主任医师、不错药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年拥有投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理靠前品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
高海波，工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在靠前外重要刊物发表专业学术论文十余篇。
目录
章 配对食物，改善体质
日历背后的相生相克图
流传下来的观念，更要认真推敲
看三大专家点评饮食宜忌
第二章 30种食材最佳搭配
牛肉+芹菜
南瓜+莲子
黄瓜+大蒜
糙米+咖啡
冬瓜+香菇
菠菜+腐竹
丝瓜+菊花
韭菜+鸡蛋
芹菜+核桃
西红柿+菜花
白萝卜+豆腐
香菇+油菜
菠萝+冰糖
梨+蜂蜜
鲤鱼+红枣
莴笋+青蒜
猕猴桃+酸奶
荔枝+红枣
鳝鱼+松子
土豆+扁豆
茄子+羊肉
海带+豆腐
羊肉+香菜
油菜+鸡肉
绿豆+南瓜
小米+桑葚
洋葱+苹果
鸡肉+菜花
茶+薄荷
酒+花生
第三章 健康三餐不可这样配
豆浆+生鸡蛋
香肠+乳酸饮料
竹笋+鸡汤
香椿+鸡蛋
猪肚+啤酒
腊肉+香肠
苦瓜+豆豉
甜椒+紫甘蓝
螃蟹+柿子
西红柿+黄瓜
芹菜+鱿鱼
猕猴桃+香蕉
猪肝+韭菜
桑葚+韭菜
海带+茶
红豆+薏米
胡萝卜+酒
荔枝+榴莲
菠菜+豆腐
猪肉+浓茶
芋头+醋
蛤蜊+猪肉
芦笋+干贝
牛奶+猕猴桃
干贝+火腿
橘子+萝卜
火腿+硬奶酪
紫米+茶
热狗+香蕉
奶酪+咖啡
空心菜+乳制品
花生+牡蛎
草莓+牛奶
糙米+绿豆
秋刀鱼+香肠
苹果+茶
羊肉+醋
木耳+螺肉
牛奶+韭菜
芦荟+绿茶
莲子+花生
牛奶+巧克力
优酪乳+火腿
鸡蛋+茶叶
可乐+豆腐
红豆+牛奶
糙米+紫甘蓝
酒+小鱼干
杨桃+柚子
白萝卜+胡萝卜
第四章 养生看药性，中药莫错配
丹参+藜芦
葱+地黄
地黄+羊肉
石菖蒲+麦芽
丹参+醋
乌梅+猪肉
山药+鲫鱼
葱+蜂蜜
何首乌+萝卜
苍耳子+猪肉
醋+茯苓
地黄+青蒜
乌头+白芨
荆芥+鳝鱼
桔梗+猪肉
牡丹皮+青蒜
红枣+葱
细辛+藜芦
何首乌+蒜
半夏+麦芽
第五章 中西药错搭，健康危害大
麻黄+降压药
珍珠母+强心药
益母草+抗生素
山楂+抗生素
甘草+降血糖药
蒲黄+阿司匹林
人参+降压药
牡蛎+抗生素
六味地黄丸+碳酸氢钠
蒲公英+抗凝血剂
第六章 吃药忌口，康复不愁
咳嗽、多痰
失眠
痛风
感冒
腰酸背痛
消化性溃疡
口腔溃疡
疲劳
痤疮
糖尿病
月经不调
膀胱炎
哮喘
皮肤病
肾脏病
高血压
腹泻
肝炎
视力减退
忧虑
贫血
便秘
胃痛
头痛
肥胖
骨质疏松
心悸
关节炎
鼻窦炎
口臭
内容摘要
高海波、于雅婷主编的《食物宜忌搭配使用手册》共分为六章，介绍了食材与食材的搭配，中西药与食材的搭配以及各种病症的食材选择，除了讲解食材自身所具备的特点，还给出了很多“有益身体”的很好搭配，以及“有害健康”的食材组合，一定可以将它们很好地活用在生活中！
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