便秘腹泻肠不好,这样吃就对了
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北京海淀
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作者萧千祐 著
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553738468
出版时间2015-03
装帧其他
开本16开
定价39.8元
货号1201067924
上书时间2024-07-06
商品详情
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作者简介
萧千祜，现职：中国台湾地区长庚科技大学疾病营养学、美容营养学、养生保健饮食概论讲师
学历：中国台湾地区台北医学大学保健营养学博士进修、中国台湾地区台北医学大学保健营养学硕士
代表著作＆审订：《蔬果保健功效速查图典》、《聪明健脑食谱》、《高钙防骨松食谱》、《维生素、矿物质功效速查图典》、《葱姜蒜保健食谱》
目录
出版序 肠道保健，从吃做起
推荐序 捍卫肠道健康，从饮食出发
导读 如何使用本书
食谱索引 健肠特效食谱分类索引
引言 一定要知道的肠道保健Q&A
Q1 如何判断自己的肠道是否健康？
Q2 为什么女性比男性更容易便秘？
Q3 便秘只是小问题，不用太担心？
Q4 口臭跟便秘也有关系？
Q5 长期便秘，皮肤会变差？
Q6 过度减肥会造成便秘吗？
Q7 肉吃多了，比较容易便秘吗？
Q8 为何多喝水能预防便秘？
Q9 膳食纤维对肠道有什么好处？
Q10 肠道内的细菌都是有害的吗？
Q11 肠道健康将会影响人体寿命长短？
Chapter 1 健康的关键在肠道
整肠排毒的5种健康好食物
如何维持肠道内菌群平衡？
膳食纤维整肠有一套
保健肠道必吃的5种营养素
小心！让肠道消化不良的黑名单食物
预防便秘5大绝招
食物不可思议的消化旅程
从粪便看肠道健康
Chapter 2 肠内革命食疗大扫毒
新鲜水果类
香蕉
●香蕉蜜茶●香蕉糯米粥
●芝麻香蕉
苹果
●苹果酸奶●冰糖炖苹果
●苹果豆浆●苹果炖排骨
水梨
西红柿
●蜂蜜佐西红柿●菠菜西红柿糙米饭
木瓜
●木瓜排骨汤●糖醋凉拌青木瓜
菠萝
●菠萝葡萄蜜茶●菠萝苦瓜鸡
草莓
●酵母草莓汁●草莓红茶
橘子
●橘醋豆腐●盐烤橘子
梅子
●绿茶梅子醋●乌梅橘皮饮
芒果.
●芒果芦荟优酪乳●芒果凉拌鲜虾
高纤蔬菜类
空心菜
菠菜
●醋拌核桃菠菜●紫菜绿菠蒸蛋
红薯叶
●红薯叶仔鱼●红薯叶冬瓜汤
●红薯叶味噌汤●麻油红薯叶
●海参烩红薯叶
大白菜
●翡翠白菜卷●黑木耳炒白菜
小白菜
●枸杞炒小白菜●白菜牡蛎豆腐汤
上海青
●翡翠豆皮●上海青炒香菇
圆白菜
●圆白菜炒鸡肉●黑豆炒圆白菜
芹菜
●芹菜凉拌魔芋●芹菜红枣茶
芦荟
青椒
芦笋
●芦笋土豆蛋色拉●紫米芦笋卷
秋葵
●梅香秋葵拌山药●焗烤秋葵
玉米
●玉米炒上海青●玉米海带芽色拉
西蓝花
●鲜笋西蓝花●西蓝花炒鸡肉
丝瓜
●西红柿丝瓜蜜●丝瓜茶汤
元气根茎类
红薯
●黄豆红薯糙米饭●小白菜红薯汤
●杏仁红薯●蜜汁红薯
牛蒡
●黑芝麻蒜香牛蒡●牛蒡萝卜汤
洋葱
●什锦洋葱汤●紫菜洋葱色拉
●洋葱酱拌什锦豆
土豆.
芋头
●芋香烧鸡●牛蒡炖芋头
胡萝卜
●萝卜土豆汤●苹果醋腌胡萝卜
白萝卜
●白萝卜咸粥●欧风萝卜色拉
竹笋
●鲜笋烩香菇●竹笋虾米扒豆腐
南瓜
●健康南瓜粥●南瓜鸡肉面线
山药
●荞麦山药粥●山药豌豆泥
莲藕
●蒜苗酱烧藕片●藕香肉饼
魔芋
●味噌魔芋●西红柿魔芋冻
五谷杂粮类
糙米
●魔芋糙米粥●糙米腰果浆
●豆皮糙米饭●香菇糙米饭
燕麦
●红枣燕麦饭●玉米燕麦粥
荞麦
●花生荞麦粥●荞麦元气茶
薏苡仁
●薏苡仁山药糕●海带薏苡仁粥
●薏苡仁瘦肉汤
小米
芝麻
●玉米芝麻糊●黑芝麻绿豆饭
花生
●桂圆花生汤●红白萝卜卤花生
核桃
●核桃炒饭●冰糖核桃糊
营养豆类
黄豆
●海带水煮黄豆●黄豆拌白萝卜
●双豆胚芽饭●咖喱黄豆
黑豆
●黑豆豆皮汤●双豆炖红薯
毛豆
绿豆
●海带绿豆汤●清香绿豆饭
●绿豆杏仁甜粥●绿豆花生粥
四季豆
●四季豆小麦粥●莲藕炒四季豆
豌豆
●荞麦豌豆粥●香蒜豌豆色拉
鲜美菇蕈类
黑木耳、银耳
●双耳冰糖饮●山楂银耳粥
●红薯银耳汤●黄豆拌黑木耳
●什锦黑木耳●黑木耳红枣粥
●黑木耳苦瓜汤
香菇
●香菇瘦肉粥●枸杞子鲜菇
洋菇
●香芹拌洋菇●洋菇拌干丝
猴头菇
●红烧猴头菇●猴头菇瘦肉汤
金针菇
●时蔬炒鲜菇●酸辣金针菇
健康海菜类
海带
●黑芝麻海带汤●豆腐海带汤
●海带山药粥●海带芝麻牛蒡丝
紫菜
●紫菜豆腐汤●紫菜芝麻饭
裙带菜
●裙带菜萝卜汤●素炒什锦
琼脂
●琼脂苹果泥●仙草琼脂冻
腌制、发酵食品
泡菜
●醋渍白菜●韩风辣萝卜
●泡菜炒鱼丁●韩国泡菜炒饭
纳豆
●纳豆拌苦瓜●纳豆玉米蛋饼
味噌
●味噌毛豆鸡柳●蔬菜豆腐味噌汤
●牡蛎海带味噌汤●味噌烧山苏
●味噌烤鱼
风味香料类
紫苏
●紫苏炸豆腐●紫苏茶
茴香
山葵
咖喱
●咖喱凉拌海蜇皮●咖喱银耳烩鲜蔬
●双椒咖喱茄子●苹果咖喱
姜
●姜炒花生肉丁●姜丝双耳
肉桂
●酸奶肉桂烤红薯●苹果肉桂卷
肉类、海鲜
金枪鱼
●黄瓜拌金枪鱼●梅白醋金枪鱼丁
●西蓝花炒金枪鱼●金枪鱼鲜汤
海参
●大蒜海参粥●海参烩香菇
牡蛎
●樱花虾牡蛎焗饭●焗烤牡蛎
猪肉
●芦笋肉卷●青白双豆瘦肉汤
鸡肉
●苹果炒鸡肉●南瓜蒸鸡
顺畅饮品类
乳酸饮料
优酪乳、酸奶
●幸福香蕉酸奶●核桃酸奶色拉
●酸奶水果色拉●酸奶西红柿汁
●葡萄优酪乳
茶
●西红柿绿茶●丝瓜清茶
●核桃绿茶饮●菊槐绿茶
醋
●醋泡花生●酸甜莲藕
●醋拌荞麦凉面●葡萄柚粉丝冷盘
蜂蜜
●蜂蜜葡萄酱●蜂蜜葡萄柚汁
养生中药材
山楂
●山楂莲藕雪蛤汤●红枣山楂肉片汤
佛手
决明子
●决明菊花茶●决明子烩鱼
人参、西洋参
●山药参味粥●西红柿洋参茶
●山药荷叶茶
甘草陈皮
●清热陈皮茶●陈皮炖鸡
麦芽
●黑糖麦芽饮●神曲麦芽茶
Chapter 3 便秘通畅肠道乐活革命
肠道为什么会老化？
肠道易老化的4大人群
肠道老化的7大警讯
便秘类型与原因有哪些？
谁最容易便秘？
乐活肠道呼吸法
乐活肠道按摩法
乐活肠道运动法
乐活肠道泡澡法
内容摘要
美好肠相，是吃出来的！肠道需要保养。医师、营养师严选整肠排毒好食物，维持肠道内益菌量，帮助肠道蠕动，让你“肠”保健康。
病从口入，肠道堆积过多毒素和宿便，会造成身体提早老化、疾病缠身等危机，萧千祐编著的《便秘腹泻肠不好这样吃就对了（原版引进）》教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养法，多管齐下，拥有顺畅人生。
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