旅游学
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北京东城
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作者黄郁成 杨勇 高静 郭安禧 编著
出版社上海人民出版社
ISBN9787208182998
出版时间2023-06
装帧平装
开本32开
定价68元
货号1202970176
上书时间2024-08-27
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一章导论1
第一节大学教育：通识教育与专业教育1
第二节旅游学研究对象与培养目标9
第二章旅游、旅行与旅游商业模式19
第一节中文语境中的“旅游”与“旅行”19
第二节工业革命与现代旅游业的诞生31
第三节现代旅游业条件下的“旅游”与“旅行”40
第三章旅游者58
第一节旅游者概说58
第二节个人事务旅游者64
第三节公务旅游者89
第四章旅游资源、旅游空间与旅游目的地105
第一节资源与旅游资源105
第二节旅游空间120
第三节旅游目的地129
第五章旅游产品146
第一节产品与旅游产品146
第二节旅游产品类属157
第三节旅游产品设计与开发187
第六章旅游服务208
第一节服务和旅游服务208
第二节旅游服务交付228
第三节旅游服务质量244
第七章旅游市场260
第一节市场与旅游市场260
第二节旅游市场理论264
第三节旅游市场营销282
第八章旅游系统与旅游的价值输出303
第一节旅游系统303
第二节旅游业313
第三节旅游文化340
……
内容摘要
本书作为旅游管理专业的专著，综合分析了国内外关于“旅游”“旅游者”“旅游资源”“旅游业”的四大概念的形成过程与演变趋势，提出严谨的定义和内涵意义；并就旅游业发展的历史、结合经济学、管理学和地理学的相关理论，从学理上构建了相对较为完整的旅游学研究框架和理论体系。具体而言，本书介绍了“旅游、旅行与旅游商业模式”“旅游者”“旅游资源、空间与目的地”“旅游产品”“旅游服务”“旅游市场”“旅游系统”“旅游运营管理”“旅游学科理论与发展趋势”等问题，对于旅游的各个方面作了较为详尽的论述。
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