作物栽培学各论(北方本第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)

图书标准信息

• 作者 于振文 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-07
• 版次 1
• ISBN 9787109283428
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 376页

【内容简介】

本教材第三版修订仍然特别强调各种作物的基本知识、栽培理论和技术。同时，力求反映现代作物栽培科学的水平。现代作物生产除了要求高产之外，还要求优质；降低成本，提高效益；节约资源，保护环境；保护食物安全，并实现农业可持续发展。
    本教材共18章，包括46种作物。本次修订，作物种类的入选，仍坚持第一版的原则，一是我国的主要粮食、油料、纤维、糖料、饲料、绿肥及特用作物；二是由于我国北方地处温带，适于多种小杂粮、小杂豆、麦类、薯类作物生长，这些作物富含各种营养，既是传统的粮食作物，又在绿色食品、保健食品中占有重要地位，有些在种植业结构调整中是不可缺少的搭配作物。所以本次修订，还以其他粮食作物、其他经济作物章节，编入了种植面积较小，但各具特色的诸多作物。本次修订，仍注意信息量丰富，突出各种作物特点；文字表达力求简练，深入浅出，适于北方各省、自治区、直辖市涉农高等院校通用。作物栽培学地域性强，在采用本教材时，可以根据地区的特点，加以取舍和补充。

【目录】

第三版前言
第一版前言
第一章  绪论
  第一节  作物栽培学的性质、任务和特点
    一、作物栽培学的性质和任务
    二、作物栽培学的理论基础
    三、作物栽培的特点
    四、农业生产目标与作物栽培学
  第二节  作物的起源和分类
    一、作物的概念
    二、作物的起源
    三、作物的分类
  第三节  作物的产量、品质和生产效益
    一、作物的产量
    二、作物的品质
    三、作物的生产效益
  第四节  作物栽培学的主要科技成就和发展
    一、作物栽培学的主要科技成就
    二、作物栽培学的发展
  复习思考题
第二章  小麦
  第一节  小麦概述
    一、世界和我国小麦生产概况
    二、我国小麦的种植区划
  第二节  小麦栽培的生物学基础
    一、小麦的一生
    二、小麦的阶段发育特性
    三、小麦种子的结构和萌发出苗
    四、小麦根、茎和叶的生长
    五、小麦分蘖规律和成穗
    六、小麦穗的结构和穗分化
    七、小麦籽粒形成和灌浆
  第三节  小麦的产量形成和品质
    一、小麦的产量形成
    二、小麦的品质
  第四节  小麦栽培技术
    一、麦田整地
    二、小麦播种
    三、小麦施肥
    四、小麦灌溉
    五、小麦田间管理
    六、小麦收获
  第五节  冬小麦旱作栽培技术
    一、旱地小麦生产条件
    二、旱地小麦栽培技术
  第六节  春小麦高产优质栽培技术
    一、东部春小麦高产优质栽培技术
    二、西部春小麦高产优质栽培技术
  复习思考题
第三章  玉米
  第一节  玉米概述
    一、玉米生产的概况和意义
    二、玉米的分类
    三、我国玉米的分布和种植分区
  第二节  玉米栽培的生物学基础
    一、玉米的生长发育进程
    二、玉米器官的形态特征和建成
    三、玉米叶片与穗分化期的对应关系
    四、玉米生长发育与生态条件
  第三节  玉米的产量形成和品质
    一、玉米产量及其形成
    二、玉米品质及其影响因素
  第四节  玉米栽培技术
    一、玉米整地和播种
    二、玉米合理密植
    三、玉米施肥
    四、玉米灌溉
    五、玉米田间管理
  第五节  旱作玉米栽培技术
    一、干旱对玉米的影响
    二、提高旱作玉米水分利用率的途径
    三、旱作玉米栽培技术要点
    四、玉米机械化保护性耕作技术
  第六节  青饲青贮玉米栽培技术
    一、青饲青贮玉米的品质特性
    二、青饲青贮玉米栽培技术要点
  复习思考题
第四章  水稻
第五章  谷子
第六章  高粱
第七章  甘薯
第八章  马铃薯
第九章  大豆
第十章  花生
第十一章  油菜
第十二章  棉花
第十三章  麻类作物
第十四章  甜菜
第十五章  烟草
第十六章  其他粮食作物
第十七章  其他经济作物
第十八章  饲料作物和绿肥作物
主要参考文献