作者潘山鹰 主编
出版社新华出版社
出版时间2013-05
版次1
装帧平装
货号1
上书时间2024-07-20
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
潘山鹰 主编
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出版社
新华出版社
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出版时间
2013-05
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版次
1
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ISBN
9787516604670
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定价
38.00元
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装帧
平装
- 【内容简介】
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我国的饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。从见面多以“吃”打招呼可见,我国的饮食文化远非一日三餐、解渴充饥那么简单,它往往蕴含和折射出我们认识事物和理解事物的一些道理。皮蛋作为我国已以拥有六百多年历史的传统食物,其具有丰富的文化内涵和食用价值。本书即皮蛋的文化、食谱及相关知识等方面,为广大读者全面展现一个丰富的皮蛋世界。
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