话说福建红茶(包邮)
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九品
仅1件
作者陈安妮 著
出版社福建科技出版社
出版时间2009-09
版次1
装帧平装
货号2024一库24号袋
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
陈安妮 著
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出版社
福建科技出版社
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出版时间
2009-09
-
版次
1
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ISBN
9787533534486
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定价
20.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
128页
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字数
118千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《话说福建红茶》在查阅和收集大量资料的基础上,从历史文化、生态环境、种质资源、制造工艺、品饮方式和发展前景等方面,结合专业的红茶知识,运用浅显易懂、生动活泼的笔触,向读者展现福建红茶的概况,让读者对福建红茶能有个比较深刻的认识。
您知道红茶的鼻祖是谁吗?您了解福建三大工夫茶吗?您清楚喝红茶有哪些讲究吗?您领略喝红茶的养生效果吗?
- 【目录】
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穿越百年时空的芳醇
一、正山小种:世界红茶的开山鼻祖
二、坦洋工夫:驰香饮誉遍天涯
三、政和工夫:凝脂含香紫罗兰
四、白琳工夫:来自海东仙山的瑰宝
五、福建红茶:再铸辉煌指日可待
循着芳香去遨游
一、武夷山:奇秀山川赋奇茗
二、坦洋村:自然孕育的繁华
三、锦屏村:古银山孕育出“黑色黄金”
四、翠郊古民居:“秀丽皇后”的记忆
良种王国中的精英
一、土生土长的菜茶良种
二、独树一帜的无性系良种
三、也能用来制造红茶的乌龙茶品种
工夫红茶真“功夫”
一、采摘:香醇味浓的最初来源
二、萎凋:风烟相携的美味前奏
三、揉捻≯霸频扭动的婀娜身姿
四、发酵:“闷”出来的甜香
五、干燥:凝固品质的“锤炼”
六、烟熏:烟熏火燎出的美味
福建红茶的品鉴门道
一、选真择优购红茶
二、四大“闽红”各具特色
三、“闽红”中的精英
四、妥善贮藏防变质
让我们来一杯红茶吧
一、清饮:从头到脚的温馨
二、奶茶:骨瓷杯中的轻舞飞扬
三、冰红茶:冰爽感觉,由我做主
四、DIY红茶:可以品尝的心情
五、佳茗还需配美器
六、一杯红茶的精彩演绎
让红茶为你的健康保驾护航
一、红茶保健功效“哆来咪”
二、女性的美丽小秘密
三、红茶健康“千金方”
跋
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