介绍常见食用菌的184种做法,还根据《云南食用菌》等书的论述,将每种食用菌的别名、产地、营养成分、药用效果等都一一作了简单的介绍。
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作者张豫昆
出版社云南科技出版社
出版时间1988-10
版次1
印刷时间1988-10
印次1
印数5千册
装帧平装
开本36开
上书时间2020-12-26
【封面】
【内页】
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【目录】 节选
【内页】
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【插图】
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【版权页】
【封底】
【书脊】
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