中华烹饪名人大典
￥ 888 九品
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山东青岛
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作者中国烹饪协会组织 编写
出版社中国经济出版社
出版时间2002
装帧精装
上书时间2024-10-11
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 中国烹饪协会组织 编写
- 出版社 中国经济出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787501756148
- 定价 298.00元
- 装帧 精装
- 开本 26cm
- 页数 714页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书共收录各省、自治区、直辖市优秀烹饪师和优秀烹饪管理者、技师、企业家、美食家、专家学者等3000余人。着力展示中国烹饪界优秀人物的业绩和成就。
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