3分钟农业科普

图书标准信息

• 作者 杨永坤、邬震坤、李海燕 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2019-10
• 版次 1
• ISBN 9787511644626
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 266页
• 字数 248千字

【内容简介】

  《3分钟农业科普》内容是中国农业科学院专家对农业领域主题进行的科普解读，科普文章包括作物科学、畜牧兽医、农业机械、资源环境、食品营养与安全、农业经济等方面，将高精尖的农业研究与民众的科普需求紧密结合，深入浅出，图文并茂。

【目录】

・作物科学篇・
高锰和低镉并举，将水稻高品质育种进行到底！
重磅！《Science》再次发声，水稻自私基因挑战孟德尔遗传规律
科研工作者亲尝180 000枚黄瓜叶片，终于破解黄瓜苦味谜题！
野生变家种，“神草”人参的前世今生
追寻神秘的中国草（China grass）足迹，苎麻不仅能穿，还能吃！
大圣若知人间有，何必上天闹九霄
麻育秧膜神助攻，水稻机插更轻松
――农民用得起，用得好，一用就离不了
苎麻纤维乙醇，能源供给侧改革的排头兵
化腐朽为神奇的力量，废弃秸秆上长出蘑菇花
大豆品种中黄13突破亿亩种植，献礼丰收节
从戈壁走来的国家级新品种“陇中黄花补血草
穿越20个世纪倾情讲述植物生长调节剂与葡萄的爱恨情仇
果树病毒快速检测、脱毒有高招
1641万吨，3 000家企业，做好梨果保鲜这篇大文章！
‘中棉所41’请代我向嫦娥问好
麻类所专家带你揭开工业大麻的神秘面纱
育种新路径 甲基化如何使农作物优质高产

・畜牧兽医篇・
世界屋脊生长的美味――藏猪
“虫殇”！人畜共患的包虫病不得不防！
马云、丁磊等跨界进军养猪业，猪产业发展潜力到底有多大？
年出栏量超过6亿只，北京鸭成为水禽“一哥
慧眼识猪！A1+养猪，开启智能化养猪之匙
新型代乳品让幼龄反刍动物赢在起跑线上
乳腺、前列腺增生，您想过尝试药食同源的鹿角盘粉吗？
特种动物安家东北的幸福生活
说说畜禽“咳嗽”那些事儿！
“超级细菌”警报拉响，抗菌肽破解耐药性难题
励志红麻跨界实现饲蛋白和抗生素“双替代”火了

・农业机械篇・
油菜机械化最后一个技术“堡垒”――毯状苗配套移栽
植保无人飞机突破“卡脖子”技术，在20多个国家和地区落地

・资源环境篇・
南京农机化所为秸秆禁烧出实招
“碧空慧眼”，感受大地之美！查清全球资源家底！
看农作物的“诺亚方舟”如何改变世界
沼气发酵技术助力农村“厕所革命
小厕所大革命打造美丽乡村
农业水利命脉尽显乡村芳华
生物入侵，一场没有硝烟的战争

・食品营养篇・
水果VS果汁：虽是同根生，性能大不同！
谈脂不变色，功能脂质满足您的健康需求
人体净化器，最宜秋的水果就在你身边
您最靠谱的“吃油指南”来了！
为什么菜籽油是“国油之王”？功能型菜籽油守护您的健康
握紧“奶瓶子”，做优做强民族乳业
花可赏茎可食，抗氧化，缓衰老，细数徐紫薯8号的那些过人本领！
如何做到让老百姓都喝得起名优绿茶

・食品安全篇・
农产品质量安全科学解读系列之蔬菜、大米篇
那些掉过的谣言坑，全国政协委员王静为您一一解答

・农业经济篇・
添智助产！精准扶贫让果香飘满亿万农家，让果农拥有诗和远方
作为世界减贫事业的模范生，中国为全球减贫事业贡献“中国方案
详解！加快推进我国农业食物营养转型发展
聚焦17种农产品，细数影响农业发展的政策与外界冲击！
传统中医+现代农业农业也需跨界融合
未来极端气候影响啤酒价格，我们是认真的！