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作者《乳业科学与技术丛书》编委会、乳业生物技术国家重点实验室 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122240767
出版时间2015-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数369页
字数633千字
定价88元
货号2—8
上书时间2024-06-28
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