texte bilingue anglais / francais, nombreuses illustrations et photos noir et blanc et couleurs, Bocuse d'Or / Winners' Academy, Atlantique Presse
¥ 180 八五品
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作者de maitre-sommelier Catherine Guerin - Avec les conseils de Jacques Orhon (Auteur)
出版社Winners' Academy, Atlantique Presse
出版时间1970
印刷时间2009
装帧精装
尺寸33 × 24 cm
纸张铜版纸
页数174页
货号新07
上书时间2024-11-09
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