半日闲茶趣

图书标准信息

• 作者 张少艾 著
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787562467281
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 178页
• 字数 129千字

【内容简介】

《半日闲茶趣》对绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等各大类茶的特性、品饮冲泡要诀、名优种类及主要冲泡方法，还有品茶过程中的选茶、择水、备器、氛围等，都较系统又简明扼要地做了图文并茂的介绍。
《半日闲茶趣》既有比较专业的理论常识，又有一目了然的泡茶实践展示，教你怎么既“讲究”又“将就”地享受一杯茶，让你对茶不但知其然而且知其所以然，可以触类旁通，举一反三。

【目录】

芳恭冠六倩——饮恭养身
水甘串恭香
器雅添答味
境美增雅赵
艺好倩更美
軒绿春香百里醉
龙井——玻璃盖碗冲泡
碧螺春——玻璃杯上投法
安吉白茶——敞口大碗泡法
白茶、黄茶和绿茶的区别
明艳甘香品紅恭
红茶的清饮
红茶的调饮
茶包冲泡奶茶
煮饮奶茶
荔枝冰红茶——冰沁荔红
……