常见病食疗菜谱丛书：痛风食疗菜谱

图书标准信息

• 作者 犀文图书 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2013-03
• 版次 1
• ISBN 9787553701356
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 153页
• 字数 100千字
• 丛书 常见病食疗菜谱丛书

【内容简介】

　　《常见病食疗菜谱丛书：痛风食疗菜谱》精选了60余种对痛风具有一定的辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些痛风的常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。

【作者简介】

　　犀文图书，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。
　　犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。
　　犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

【目录】

第一章痛风知识
痛风及其基本病症
痛风发病原因及发病机制
痛风分类及临床表现
急性痛风
慢性痛风
老年人痛风的特点
痛风高发人群
痛风的检查
痛风引起的并发症
痛风饮食原则
痛风患者饮食须知
痛风的预防
痛风患者心理疗法
痛风的治疗原则
痛风的护理与措施
痛风患者体育锻炼须知

第二章痛风食疗菜谱
蔬菜类
痛风患者食用蔬菜须知
白菜醋熘白菜清炒白菜
胡萝卜珍珠酿胡萝卜糖醋胡萝卜
芹菜银耳炒芹菜芹菜炒三丝
黄瓜黄瓜拌绿豆芽糖醋黄瓜卷
茄子蒸瓤茄子决明烧茄子
莴笋菠萝莴笋莴笋炒山药
南瓜伍元蒸南瓜米粉蒸南瓜
番茄番茄大蒜拌黄瓜土豆烧番茄
土豆酱茄子土豆葡萄干土豆泥
竹笋凉拌竹笋竹笋色拉
四季豆彩色四季豆酱焖四季豆
菜花珍珠菜花菜花炒蛋
蘑菇长寿菜番茄焖蘑菇
苦瓜清炒苦瓜煎焖苦瓜
芥菜三色酿大芥菜芥菜咸蛋汤
韭菜桃香韭菜韭菜炒双蛋
丝瓜桂花丝瓜丝瓜炒蛋
黑木耳黄花菜炒木耳葱烧木耳
山药蒜苗炒山药鲜山药玉米糕
苋菜蒜泥苋菜香菇苋菜
油菜椒油菜心火腿油菜
莲藕黑米莲藕片橙汁莲藕西瓜皮
生菜生菜香菇蚝油生菜
芋头粉蒸芋头太极芋泥
茭白桂花炒茭白油焖茭白
节瓜节瓜芋头汤淡菜节瓜煲番鸭汤
冬瓜蛋黄酿冬瓜梅味冬瓜酱烧冬瓜条红焖冬瓜
水果类
痛风患者食用水果须知
水果的清洗
香蕉脆皮香蕉卷土豆香蕉泥
马蹄马蹄炒丝瓜清爽马蹄糕
西瓜清凉西瓜冻西瓜西米露
樱桃银耳炖樱桃纯樱桃汁
草莓草莓综合果汁草莓奶昔
菠萝菠萝塔奶油菠萝
猕猴桃西米猕猴桃糖水猕猴桃米酪
木瓜银耳炖木瓜木瓜芡实糖水
柠檬柠檬橙子汁菠萝柠檬芹
荔枝甜粟荔枝奶露枸杞子荔枝冻
哈密瓜白玉哈密瓜哈密瓜毛豆汁
芒果果汁香芒露奶香酿芒果
梨贝母雪梨水雪梨菊花水
红枣芹菜红枣汤红薯红枣糖水
椰子西米椰汁糕椰汁杏仁露
桃桃柿子汁水晶黄桃批
苹果象形苹果球什锦酿苹果苹果牛奶汁苹果黄瓜色拉
五谷杂粮类
痛风患者食用五谷杂粮须知
薏米百合薏米粥薏米红豆粥
小米黄金小米糕鲜菇小米粥
核桃核桃糊红枣核桃粥
粳米茄子粳米粥佛手粳米粥
荞麦荞麦粥香菇荞麦粥
燕麦芝麻燕麦粥燕麦南瓜粥
紫米紫米烧卖莲子紫米粥
糯米黑豆糯米粥燕麦仁糯米粥
芡实芡实糖水芡实薏米山药粥
玉米枸杞子玉米羹洋葱玉米粥
红薯红薯甜粥红薯西米粥
红豆山药红豆粥鲜荷莲藕红豆粥
绿豆西瓜绿豆粥陈皮绿豆粥
黑芝麻芝麻粥芝麻白糖糊
糙米黑芝麻糙米粥紫薯山药糙米粥
黑米黑米桂花粥红枣桂圆黑米粥
小麦鱼香小麦饼甜麦黑糯米粥
大米松仁大米粥大米粥泥
……