啤酒生产
￥ 10 八五品
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河北衡水
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作者徐同兴 编著
出版社上海科学普及出版社
出版时间1988-05
印刷时间1988-05
货号19-77
上书时间2022-04-11
![龙门二十品:碑刻与造像艺术:[中英文本]](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/12330136/107d1e4339ef2913_s.jpg)
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 徐同兴 编著
- 出版社 上海科学普及出版社
- 出版时间 1988-05
- ISBN 9787542700780
- 定价 6.95元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 347页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书内容包括：啤酒概论、啤酒生产的原辅材料及麦芽生产、麦芽汁制造、啤酒发酵及包装质量、啤酒新技术、综合利用、食品卫生检验、工业卫生和啤酒成品检验等。
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