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作者农业农村部农产品质量安全中心编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511665614
出版时间2023-11
版次1
装帧平装
开本16开
定价228元
货号R_15811050
上书时间2024-07-04
为持续扩大全国名特优新农产品宣传,提高全国名特优新农产品的影响力,产销对接,发挥引导消费的作用,满足管理者、生产营者、消费者等方面的需求,农业农村部农产品质量中心组织编撰本书,收录21年公布的部分全国名特优新农产品括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等,全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获(出栏、捕捞等)时贮藏保鲜、食用方法及市场销售采购信息等,并配以精美图片。
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