咖啡店的商业灵魂：让灵魂停歇的地方 书角有水印

图书标准信息

• 作者 陈松辉
• 出版社 中国言实出版社
• 出版时间 2015-04
• ISBN 9787517112709
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

在调查过超过100间创业咖啡店之后，在感受到咖啡店的创业者们的梦想与实际经营痛楚之后。我发现我所接触到的经营者，他们极其的需要补上营销这课。我希望通过这本书，让他们能够感受到营销的魅力和效力。上了这一课，并不一定让他们懂得了几个营销术语或者一些营销理论。关键是，让他们懂得了营销的思维方式是如何开展的，让他们感受到营销在经营中的重要性，最终，让他们明白创业是要创造的是生意的营销本质，而不仅是创造舒服备至的，感悟良多的咖啡店氛围。
切身处地的感受营销的魅力和效力，是这本书立意的根本，每一个章节，基本是在一个特

【作者简介】

拥有一颗咖啡心的营销者，致力研究商业空间营销策略，长期从事外资企业，初创企业，中小私企营销顾问工作。
若干年前，作者从一名中国茶人转变成为咖啡爱用者，与咖啡及咖啡相关的事业展开不解之缘。超过100间创业咖啡店的追踪，无数商业空间营销策略的制定，促使作者萌生念想通过记录与咖啡店经营者的讨论，可以给予创业或者已经开业的商业空间创业者一个警醒，并揭示出迈向成功的商业空间营销之路，宣示咖啡店的商业灵魂！

【目录】

第一章 发霉的咖啡渣 / 什么才是消费体验的标准？
第二章 价格的力量 / 顾客价值为导向的定价
第三章 店老了是什么意思? / 生活创意人
第四章 简简单单的三个问题 / 行之有效的市场营销调查
第五章 有地无缘 / 关于地方的情感关联
第六章 开车人士是目标受众吗？ / 场合导向的营销
第七章 咖啡店不可以有宵夜吗？/ 量身定做的整改方案
第八章 全手动咖啡机 / 真意营销
第九章 提款机 / 创新价值三部曲
第十章 云端咖啡店 / 直效营销
第十一章 情侣咖啡店 / 什么才算是利基市场？
第十二章 中国茶星巴克否？/ 一门生意的营销本质
第十三章 和孔先生在山上 / 渴求的三要素ABC
第十四章 从“鱼乐圈”的休闲到赏心悦目的休心/ 什么才算是核心价值?
第十五章 盈利的数值 / 精于营销计算
第十六章 儿童区 / 针对消费者的Know how
第十七章 不示人的利器 / 什么才是真正的营销策略？
第十八章 最大杯的饮品最划算吗？/上攻推销
第十九章 抹茶餐饮店 / 是什么决定了品牌？
第二十章 几张台布可以改变什么？ / 营销导向的业务流程
第二十一章 完美的咖啡 / 商业空间四大要素
第二十二章 四维空间中的一缕金光 / 品牌化空间
第二十三章 品牌的路上 / 品牌营销
第二十四章 吊灯、沙发和餐牌 / 甜蜜点的营销
第二十五章 什么才是特色？/ 营销记忆钩
第二十六章 驱车30分钟的咖啡店 / 精神上的共鸣
第二十七章 艺术咖啡店/ 需求真有层次吗？
第二十八章 让灵魂停歇的地方/ 顾客体验的艺术