正版库存一手 核桃采收加工技术图解 杨源； 云南省农家书屋建设工程领导小组 云南出版集团公司，云南科技出版社 9787541646362
￥ 29 九五品
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作者杨源； 云南省农家书屋建设工程领导小组 云南出版集团公司
出版社云南科技出版社
ISBN9787541646362
出版时间2011-06
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
上书时间2020-11-24
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书名:新农村农家书系：核桃采收加工技术图解
定价：10.00元
作者:杨源； 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：云南出版集团公司，云南科技出版社
出版日期：2011-06-01
ISBN：9787541646362
字数：
页码：42
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
《新农村农家书系：核桃采收加工技术图解》从云南实施“农家书屋”的实际出发，以贴近农村、贴近农民而精心设计。充分发挥新闻出版行业优势，制定切实可行的农民读书方案。注重持续发展，使“农家书屋”的图书让农民看得懂、用得上、留得住；每年都有新品种持续出版。技术内容突出农业结构调整与产业发展的要求，图书在内容上本土化、原创化。
《新农村农家书系：核桃采收加工技术图解》以核桃生产关键技术为主线，通过“图解”形式展开介绍实现核桃生产栽培的主要措施，图文并茂，看图学技，一看就会，一学就懂。
目录
1 果实的采收与初加工
1.1 采收适宜期
1.2 采收方法
2 脱青皮与坚果漂洗
2.1 脱青皮的方法
2.2 坚果漂洗
3 坚果晾晒与烘烤
3.1 晾晒
3.2 烘烤
3.3 取仁方法
3.4 核桃系列产品简介
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