云南民族食品
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九品
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作者徐南华、刘智斌 主编
出版社云南科技出版社
出版时间2002
装帧其他
货号库19-5
上书时间2024-07-25
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
徐南华、刘智斌 主编
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出版社
云南科技出版社
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出版时间
2002
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ISBN
9787541616938
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定价
25.00元
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装帧
其他
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开本
20cm
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页数
294页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书是一本介绍云南民族食品的书。本书介绍了云南25个民族的523种传统食品的选料及其制作方法。内容包括:彝族的菜肴、白族的地方特产、傣族的主食等。
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