会展旅游（课程思政版）
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作者张慧,殷杰
出版社清华大学出版社
ISBN9787302658252
出版时间2022-12
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
定价49元
货号3676403
上书时间2024-06-12
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【书 名】 会展旅游（课程思政版）
【书 号】 9787302658252
【出 版 社】 清华大学出版社
【作 者】 张慧,殷杰
【出版日期】 2024-04-01
【开 本】 16开
【定 价】 49.00元
【编辑推荐】
一、特色化与本土化
二、数字化与智慧化
三、系统性与针对性
四、思辨性与操作性
五、严谨性与前瞻性
【内容简介】
会展旅游作为一种独特的旅游形式，正日益受到广泛的关注和重视。课程思政是新时期落实立德树 人根本任务的新方向、新要求、新举措。基于这一认识，我们编写了本书。本书每章都辅以课程思政元素、引例、“二十大精神进教材”以及生动的课程思政案例。本书在教学方法上强调概念的整体性和关联性，体现教材的科学性和系统性，突出会展旅游的时代性和实用性。本书是一本全面系统地介绍会展旅游理 论知识的教材，是作者多年从事会展旅游教学实践的沉淀，反映了会展旅游*新的研究成果和发展趋势。全书共分7章，具体包括导论、会展旅游管理、会议旅游、奖励旅游、展览旅游、节事旅游以及会展旅游的综合效应。全书内容围绕会展旅游，力求实现系统性与针对性、本土化与特色化、思辨性与操作性、严谨性与前瞻性的有机结合。
《会展旅游（课程思政版）》既可作为高等院校会展经济与管理专业、酒店管理专业和旅游管理专业的教材，也可供相关行业人员培训参考使用。
《会展旅游（课程思政版）》提供电子课件，请读者扫描封底二维码获取。
【目录】
CONTENTS
第1章 导论 / 1
本章要点 / 1
课程思政元素 / 1
引例 / 2
1.1 会展旅游概述 / 3
1.1.1 会展旅游的概念 / 3
1.1.2 会展旅游的主体、客体与介体 / 4
1.1.3 会展旅游的特点 / 5
1.1.4 会展旅游的类型 / 6
1.2 会展旅游的发展历史 / 7
1.2.1 国际会展旅游的发展历史 / 7
1.2.2 我国会展旅游的发展历史 / 9
1.3 我国会展旅游的发展现状、问题与趋势 / 10
1.3.1 我国会展旅游的发展现状 / 10
1.3.2 我国会展旅游存在的问题 / 12
1.3.3 我国会展旅游的发展趋势 / 13
课程思政案例 / 14
本章思政总结 / 14
重要术语 / 15
思考与讨论 / 15
二十大精神进教材 / 15
参考文献 / 16
第2章 会展旅游管理 / 17
本章要点 / 17
课程思政元素 / 18
引例 / 18
2.1 会展旅游营销管理 / 20
2.1.1 认识会展旅游市场 / 20
2.1.2 会展旅游市场分析与预测 / 22
2.1.3 会展旅游营销组合策略 / 23
2.1.4 新营销的应用 / 26
2.2 会展旅游目的地管理 / 29
2.2.1 会展旅游目的地形象策划 / 29
2.2.2 会展旅游目的地竞争力 / 31
2.3 会展旅游品牌管理 / 34
2.3.1 会展旅游品牌的定义 / 34
2.3.2 会展旅游品牌的特征 / 35
2.3.3 会展旅游品牌塑造的原则 / 36
2.3.4 会展旅游品牌设计的内容 / 37
2.3.5 会展旅游品牌塑造的意义 / 38
2.3.6 会展旅游品牌的传播 / 39
2.3.7 会展旅游品牌的维护 / 40
2.4 会展旅游服务管理 / 43
2.4.1 会展旅游酒店服务管理 / 43
2.4.2 会展旅游游览服务管理 / 48
2.4.3 会展旅游购物服务管理 / 49
2.4.4 会展旅游娱乐服务管理 / 50
2.4.5 会展旅游旅行社服务管理 / 51
2.4.6 会展旅游交通服务管理 / 54
2.5 会展旅游数字化管理 / 57
2.5.1 会展旅游数字化管理概述 / 57
2.5.2 会展旅游数字化管理的必要性 / 59
2.5.3 会展旅游数字化管理建设要点 / 61
2.6 会展旅游危机管理 / 65
2.6.1 会展旅游危机管理的内涵 / 65
2.6.2 会展旅游危机识别 / 66
2.6.3 会展旅游危机管理的工作步骤 / 67
2.6.4 会展旅游危机处理 / 69
课程思政案例 / 71
本章思政总结 / 71
重要术语 / 72
思考与讨论 / 72
二十大精神进教材 / 73
参考文献 / 74
第3章 会议旅游 / 76
本章要点 / 76
课程思政元素 / 77
引例 / 77
3.1 会议旅游概述 / 79
3.1.1 会议旅游的基本概念及构成要素 / 79
3.1.2 会议旅游的特点及类型 / 81
3.2 我国会议旅游的发展分析 / 85
3.2.1 我国会议旅游的发展现状及问题 / 85
3.2.2 我国会议旅游的发展趋势 / 86
3.2.3 我国会议旅游的发展机遇 / 87
3.3 会议旅游运作与管理 / 87
3.3.1 会议旅游运作的基本条件 / 87
3.3.2 会议旅游的活动过程 / 88
3.3.3 会议旅游的宣传和营销 / 90
3.3.4 会议旅游的运作细节 / 92
3.4 会议旅游策划 / 93
3.4.1 确定会议主题 / 93
3.4.2 确定合作单位 / 95
3.4.3 确定会议规模 / 96
3.4.4 拟定会议议程 / 96
3.4.5 邀请会议嘉宾 / 98
课程思政案例 / 98
本章思政总结 / 100
重要术语 / 100
思考与讨论 / 100
二十大精神进教材 / 100
参考文献 / 102
第4章 奖励旅游 / 103
本章要点 / 103
课程思政元素 / 104
引例 / 104
4.1 奖励旅游概述 / 105
4.1.1 奖励旅游的概念 / 105
4.1.2 奖励旅游的特征 / 106
4.1.3 奖励旅游的类型 / 107
4.1.4 奖励旅游的作用 / 108
4.2 国内外奖励旅游的发展分析 / 109
4.2.1 国外奖励旅游的发展历程 / 109
4.2.2 国内奖励旅游的发展现状 / 113
4.2.3 国内奖励旅游存在的问题 / 116
4.2.4 对策和建议 / 117
4.3 奖励旅游的运作与管理 / 120
4.3.1 奖励旅游的参与主体 / 120
4.3.2 奖励旅游的运作模式 / 121
4.3.3 奖励旅游的运作过程 / 121
4.3.4 奖励旅游的管理 / 124
课程思政案例 / 126
本章思政总结 / 127
重要术语 / 127
思考与讨论 / 127
二十大精神进教材 / 127
参考文献 / 128
第5章 展览旅游 / 129
本章要点 / 129
课程思政元素 / 129
引例 / 130
5.1 展览旅游概述 / 131
5.1.1 展览的概念和分类 / 131
5.1.2 展览旅游的概念 / 135
5.1.3 展览旅游的类型和特点 / 136
5.1.4 与展览旅游相关的产业 / 138
5.2 展览旅游的发展条件和参与主体 / 141
5.2.1 展览旅游的发展条件 / 141
5.2.2 展览旅游的参与主体 / 142
5.3 展览旅游的运作与管理 / 144
5.3.1 展览旅游的运作模式 / 144
5.3.2 展览旅游的运作程序 / 145
5.3.3 展览旅游的管理 / 148
课程思政案例 / 156
本章思政总结 / 160
重要术语 / 161
思考与讨论 / 161
二十大精神进教材 / 161
参考文献 / 161
第6章 节事旅游 / 163
本章要点 / 163
课程思政元素 / 164
引例 / 164
6.1 节事旅游概述 / 166
6.1.1 节事旅游的概念 / 166
6.1.2 节事旅游的特点和类型 / 166
6.1.3 节事旅游的利益相关者 / 169
6.2 节事旅游策划 / 172
6.2.1 节事旅游策划的原则 / 172
6.2.2 节事旅游策划的方法 / 175
6.2.3 节事旅游策划的步骤 / 178
6.3 节事旅游的运作与管理 / 184
6.3.1 节事旅游形成的条件 / 184
6.3.2 节事旅游的运作模式 / 185
6.3.3 节事旅游的运作过程 / 185
6.3.4 节事旅游的管理 / 187
6.3.5 节事旅游的规律分析 / 189
6.3.6 我国节事活动存在的主要问题 / 190
课程思政案例 / 192
本章思政总结 / 193
重要术语 / 193
思考与讨论 / 193
二十大精神进教材 / 194
参考文献 / 194
第7章 会展旅游的综合效应 / 195
本章要点 / 195
课程思政元素 / 196
引例 / 196
7.1 会展旅游的积极影响 / 199
7.2 会展旅游的消极影响 / 202
7.3 会展旅游的区域影响 / 204
课程思政案例 / 205
本章思政总结 / 205
重要术语 / 206
思考与讨论 / 206
二十大精神进教材 / 206
参考文献 / 207
后记 / 208
【前言】
会展旅游作为一种独特的旅游形式，正日益受到广泛的关注和重视，发展前景良好。随着时代的发展，会展旅游从业人员应不断提升自己的能力和素质，掌握相关的理论知识，具备卓越的实践技能。在这一背景下，结合思政育人的要求并融入时事，我们编写了本书。
本书构建了全面、系统的会展旅游知识体系，详细阐述了会展旅游的内涵与外延、发展历程、基本特点、重要性等，致力于展现会展旅游*新的理论研究成果，充分关注会展旅游实践中的问题，对有关的理论、工具、方法和案例尽可能提供多视角的解析。本书在讲解理论知识的同时，辅以丰富的课程思政案例和实践案例，有助于学生了解会展旅游面临的挑战以及学会如何在时事中体悟思政，从而能够更好地理解新时代下会展旅游的运作模式、策划与组织技巧以及发展趋势。本书在教学方法上强调概念的整体性和关联性，体现教材的科学性和系统性，突出会展旅游的时代性和实用性，力求实现特色化与本土化、数字化与智慧化、系统性与针对性、思辨性与操作性、严谨性与前瞻性的有机结合。
一、特色化与本土化
教材是知识的载体，也是思政教育的载体。本书一大特色就是将课程思政融入教材内容，强化学生思想政治教育，旨在提高学生的思想认识和政治素养。本书还设有“二十大精神进教材”板块，旨在推动党的二十大精神全方位、多角度融入高校教材，注重渗透中国会展思想，提炼东方人的管理智慧。
书籍的本土化发展离不开文化自信，本书立足本土，突出中国会展旅游发展的模式与特色，并把西方理论放在中国情境下考察，审视世界会展旅游与中国会展旅游在市场特征、文化特质、发展阶段及消费偏好等方面的契合和调适问题，高度关注中国会展旅游发展。
二、数字化与智慧化
近年来，智慧化、数字化、在线化已成为会展旅游发展的重要趋势，数字化、数智化转型已经深入展会、会议、节事、奖励旅游等业态的各个环节。数字会展、双线会展、元宇宙会展、VR观展、虚拟展会、会议直播、节事活动短视频营销等数字化、智慧化管理营销比比皆是。数字化正在或者*有可能成为重塑会展行业新动能的底层逻辑和基本依据，成为商流、人流、物流、信息流“四流”再资源化、再创新与再价值化的根本原则。因此，本书注重会展旅游业的数字化管理，重点阐述会展旅游数字化管理的建设精要，并专门形成“2.5会展旅游数字化管理”一节。
三、系统性与针对性
本书注重学科的系统性，全书内容分为7章，分别是导论、会展旅游管理、会议旅游、奖励旅游、展览旅游、节事旅游与会展旅游的综合效应。书中内容涵盖本学科所有的核心主题，包括各类型会展旅游的概念、特点、发展历程、发展现状、运作管理等。这些主题和体系经受了时间的检验，历久弥新，其理论价值、实践价值尤其是教学价值得到了充分的认可。
本书在设立教学目标时讲究循序渐进，注重知识点的衔接，根据内容的难度合理安排章节顺序，使学生能够逐步深入学习会展旅游的相关知识，使教材内容形成一个完整的系统，有助于学生全面、系统地了解会展旅游，更好地掌握会展旅游的知识和技能。
本书也特别强调会展旅游实践的针对性，突出问题意识，力求在“面上覆盖”的同时实现“点上说透”。
四、思辨性与操作性
本书发扬思辨性，对一些经典的观点和方法不是简单地接受和承认，而是探究其产生背景、适用范围和运用领域。检讨、反省、追问成为本书的一种自觉。
会展旅游不是纸上谈兵，不是坐而论道，理论必须与实践对接。本书大量使用来自不同产业、不同国家和地区及不同规模的真实案例来阐释理论和方法，旨在使学生有现场感和在位感，并从中获得具有挑战性和满足感的体验。
五、严谨性与前瞻性
全书秉承言之有理、言之有据、治学严谨之精神，注重一门核心课应有的科学性和逻辑性。在介绍相关知识和方法时，除了重点阐述主要观点、关键结论和使用方法，还言简意赅地介绍相关的学科背景、理论渊源、历史沿革、现状和发展趋势，注意揭示知识间的内在逻辑和关联。对一些重要的结论，本书注意从历史、经验、事实、逻辑和伦理的层面多维度进行剖析，尽量提出学理上的支撑，并联合思政育人、二十大精神进教材，从思想上培养学生。
本书在阐述会展旅游发展现状的同时，关注会展旅游发展趋势，引导学生立足当下、展望未来，不断充实和提高自己，以适应会展旅游不断变化的产业需求。
总之，本书是一本兼具理论和实践价值的教材，希望本书能够帮助广大读者更好地掌握会展旅游的知识和技能，为推动我国会展旅游事业的发展做出贡献。我们衷心希望读者能够善加利用这本教材，充分发挥其作用，取得更好的学习效果。
本书编写分工：张慧负责编写序、第2章、第3章、第4章、第5章、第6章及后记，殷杰负责编写第1章及第7章。由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不妥之处，欢迎广大读者批评指正。反馈邮箱：shim@tup.tsinghua.edu.cn。
张慧
2023年10月
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