全国高等职业院校餐旅类专业教改教材：中式面点工艺（第2版）含光盘
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浙江杭州
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作者王美 编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501985791
出版时间2012-01
版次2
印刷时间2020-06
印次7
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数235页
字数363千字
定价45元
货号C20342
上书时间2024-05-13
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