食物与心脏

图书标准信息

• 作者 [日]柳田国男
• 出版社 北京师范大学出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 1
• ISBN 9787303230686
• 定价 49.00元
• 装帧 精装
• 开本 其他
• 页数 257页
• 字数 189千字

【内容简介】

《食物与心脏》，讲述食物在日本人的精神生活中的作用。同名论文论述了代表性的祭祀食物年糕的形状是模仿心脏而成，指出年糕成为个人主义的一个表征。其他如《米之力》《生、死与食物》等，也都从日常身边的平凡小事入手，揭示出其背后食物与信仰之间的重大关联。

【作者简介】

  
柳田国男，被誉为日本民俗学之父。一八七五年出生于兵库县。进入农商务省，历任法制局参事官、贵族院书记官长。一九三五年，创立民间传承会（后来的日本民俗学会），发行杂志《民间传承》，树立日本民俗学独特的观点。一九五一年获颁文化勋章。一九六二年逝世。著作颇丰，主要有《远野物语》《桃太郎的诞生》等。

【目录】

  
序


食物与心脏


米之力


生死与食物——写在采集记录之前


关于“monomorai


“酒moil”“盐moil


关于“身上饼


“tobi”之饼、“tobi”之米


“饼naorai


“午饷”与“间食


幸福之木


“田作”与“iilana祝


“noshi”的起源——日本的folklore


食制研究


附录一日本历史时代及分期


附录二日本古国名及其略称与都道府县对应表


译者后记