中国叶黄素生产技术 9787502652166

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作者李挥、连运河、张连富

出版社中国标准出版社

ISBN9787502652166

出版时间2024-10

版次1

印刷时间2024-10

印次1

印数2千册

装帧精装

开本16开

定价168元

上书时间2024-12-19

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商品描述: 叶黄素作为一种天然生物色素或着色剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业。叶黄素在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，万寿菊是目前发现叶黄素含量最高的植物，已成为提取天然叶黄素的主要来源。本书全面介绍了叶黄素原料、生产工艺、功能和安全、市场化产品、国内外标准研究现状、检测技术及产业发展及趋势共7个方面的内容，有助于读者深入了解叶黄素行业的现状和未来发展趋势，也有助于相关企业不断拓展叶黄素在医疗、保健、食品等领域的应用研究，促进叶黄素行业的科技创新。

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