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美食天地系列菜谱：湖南菜【以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色的辣与酸，香、嫩、清、脆是其特色。湖南菜以辛辣著称。刀功精妙，形味兼美，使菜肴千姿百态。湘菜特别讲究原料的入味，技法多样，有炙、脍、熬、腊、脯等多种技法，最为精湛的是煨㸆，讲究小火煨㸆，原汁原味】【每种菜肴有：菜名，原料，做法】【彩页（共16面，图的菜名）。冷盘类（凉芹鲜鲍条。酥松子仁）。】

【肉菜类（走油豆豉扣肉。荷叶粉蒸肉。焦盐肘子。烧烤大方。藜蒿炒腊肉。湘西酸肉。口蘑汤泡肚。红煨牛肉。红椒腊牛肉。红煨狗肉）。鸡鸭菜类（荷叶火夹鸡。东安土鸡。鸭皮薄饼）。鱼虾海鲜类（蟹黄鱼翅。荷花鱼肚。荷叶软蒸鱼。红煨白鳝）。蔬菜蛋豆腐类（拔丝湘莲。酿冬菇。油辣冬笋尖。板栗烧菜心。火腿蚕豆。彭家豆腐。四色湘素）。汤类（上汤鱼生。菊花火锅。萝卜丝鲫鱼汤）。点心类（枣泥小包。梅花枣泥饼。湘式银丝卷）】

56 八品

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江西南昌

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作者公英，编著

出版社新华

出版时间1994

版次1

印刷时间1994

印次1

装帧平装

开本32开

页数181页

货号22-s-s

上书时间2016-09-20

杜梨书轩

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全日制十年制学校高中课本；语文（第四册，试用本）【1979年第一版一印】【学习毛泽东（周恩来）。反对党八股（毛泽东）。实践是检验真理的唯一标准。内蒙访古（翦伯赞）。甲申三百年祭（郭沫若）。花城（秦牧）。《农村调查》序言（毛泽东）。《呐喊》自序（鲁迅）《物种起源》导言（达尔文）。狂人日记（鲁迅）。党员登记表（峻青）。套不住的手（赵树理）。雷雨（曹禺）龙须沟（老舍）。谈谈戏剧。指南录后序（文天祥）等】

全日制十年制学校高中课本；语文（第四册，试用本）【1979年第一版一印】【学习毛泽东（周恩来）。反对党八股（毛泽东）。实践是检验真理的唯一标准。内蒙访古（翦伯赞）。甲申三百年祭（郭沫若）。花城（秦牧）。《农村调查》序言（毛泽东）。《呐喊》自序（鲁迅）《物种起源》导言（达尔文）。狂人日记（鲁迅）。党员登记表（峻青）。套不住的手（赵树理）。雷雨（曹禺）龙须沟（老舍）。谈谈戏剧。指南录后序（文天祥）等】 ¥58.00

庭园花卉（修订本）（116种观赏花卉作了全面介绍，配图）【盆花栽培的基本知识。盆景艺术及制作知识。桂花。广木兰。枇杷。杨梅。山茶。夹竹桃。含笑。茉莉。杜鹃花。栀子花。瑞香。苏铁。桃花。梅花。海棠。木瓜。沙梨。樱花。合欢。紫薇。牡丹。石榴。月季花。兰花。荷花。金盏菊。牵牛花。等花种。】

庭园花卉（修订本）（116种观赏花卉作了全面介绍，配图）【盆花栽培的基本知识。盆景艺术及制作知识。桂花。广木兰。枇杷。杨梅。山茶。夹竹桃。含笑。茉莉。杜鹃花。栀子花。瑞香。苏铁。桃花。梅花。海棠。木瓜。沙梨。樱花。合欢。紫薇。牡丹。石榴。月季花。兰花。荷花。金盏菊。牵牛花。等花种。】 ¥33.00

洛阳牡丹【洛阳牡丹的发展梗概（形成的历史背景。“洛阳牡丹甲天下”的由来。有关洛阳牡丹的谱籍记载。诗人笔下的洛阳牡丹。有关洛阳牡丹的趣闻轶事。劳动人民创造了洛阳牡丹。洛阳牡丹对全国牡丹发展的影响。解放后洛阳牡丹的恢复与发展）。洛阳牡丹（部分）品种特征介绍（姚黄。魏紫。二乔。豆绿。烟绒紫。火炼金丹。夜光白。露珠粉。青龙卧墨池。洛阳红。合欢娇。冰凌罩红石。等）。洛阳牡丹栽培管理技术。古代牡丹诗歌选录。】

洛阳牡丹【洛阳牡丹的发展梗概（形成的历史背景。“洛阳牡丹甲天下”的由来。有关洛阳牡丹的谱籍记载。诗人笔下的洛阳牡丹。有关洛阳牡丹的趣闻轶事。劳动人民创造了洛阳牡丹。洛阳牡丹对全国牡丹发展的影响。解放后洛阳牡丹的恢复与发展）。洛阳牡丹（部分）品种特征介绍（姚黄。魏紫。二乔。豆绿。烟绒紫。火炼金丹。夜光白。露珠粉。青龙卧墨池。洛阳红。合欢娇。冰凌罩红石。等）。洛阳牡丹栽培管理技术。古代牡丹诗歌选录。】 ¥60.00

历代民政文选【序（吴曰生）。大同（礼记）。南赣乡约（明朝）。农村基层建制考。老人听其乡诉讼。乡约。郡县考（清朝）。礼葬死事及优赏军吏诏（西汉）。抚恤令（三国）。抚恤阵亡将士家属诏（南朝）。赐将士名奉天定难功臣诏（唐）。明初抚恤之制（明朝）。伯阳父论地震（国语）。晏子重赁振民（晏子春秋）。恤民昭（东汉）。宣慰湖南百姓制（唐朝）。雨雪赈济百姓德音（唐）。越州赵公救灾记（北宋）。范仲淹杭州救灾记（北宋】

历代民政文选【序（吴曰生）。大同（礼记）。南赣乡约（明朝）。农村基层建制考。老人听其乡诉讼。乡约。郡县考（清朝）。礼葬死事及优赏军吏诏（西汉）。抚恤令（三国）。抚恤阵亡将士家属诏（南朝）。赐将士名奉天定难功臣诏（唐）。明初抚恤之制（明朝）。伯阳父论地震（国语）。晏子重赁振民（晏子春秋）。恤民昭（东汉）。宣慰湖南百姓制（唐朝）。雨雪赈济百姓德音（唐）。越州赵公救灾记（北宋）。范仲淹杭州救灾记（北宋】 ¥120.00

功崇惟志写春秋——全国十大文艺集成志书江西卷编纂纪事【思考篇（《弋阳腔保护方案》选摘。二十五弦琴考略。中央苏区工农剧社兴国分社“蓝衫团史”座谈会纪要。乐安、崇仁、宜黄三地傩遗存田野调查）。探索篇（民歌与赣南客家的民俗活动。论江西苏区舞蹈。龙舞。简论赣傩。江西弋阳腔的产生与流变。“弋阳诸腔”中的青阳腔。青阳腔唱腔音乐的调式与旋法特点。论单台戏与单台调——兼论抚州采茶戏及其基本腔调的形成）。等】

功崇惟志写春秋——全国十大文艺集成志书江西卷编纂纪事【思考篇（《弋阳腔保护方案》选摘。二十五弦琴考略。中央苏区工农剧社兴国分社“蓝衫团史”座谈会纪要。乐安、崇仁、宜黄三地傩遗存田野调查）。探索篇（民歌与赣南客家的民俗活动。论江西苏区舞蹈。龙舞。简论赣傩。江西弋阳腔的产生与流变。“弋阳诸腔”中的青阳腔。青阳腔唱腔音乐的调式与旋法特点。论单台戏与单台调——兼论抚州采茶戏及其基本腔调的形成）。等】 ¥98.00

实用化学化工配方手册（日用.医药.化工）【文教用品制剂（文教用品。摄影艺术中的化学方剂）。医药卫生用品（医疗小方剂。涂搽制剂。口腔卫生制品）。洗净去污制剂（合成洗涤剂。去污用品制剂。浴洗用品制剂）。化妆用品（膏霜类制品。美发制品。美容制品）。粘合剂（天然粘合剂及无机粘合剂。合成树脂粘合剂。）。涂料（涂料。油漆用树脂。辅助材料制剂）。建筑材料化学方剂。金属防锈制剂。农药和杀虫剂。】

实用化学化工配方手册（日用.医药.化工）【文教用品制剂（文教用品。摄影艺术中的化学方剂）。医药卫生用品（医疗小方剂。涂搽制剂。口腔卫生制品）。洗净去污制剂（合成洗涤剂。去污用品制剂。浴洗用品制剂）。化妆用品（膏霜类制品。美发制品。美容制品）。粘合剂（天然粘合剂及无机粘合剂。合成树脂粘合剂。）。涂料（涂料。油漆用树脂。辅助材料制剂）。建筑材料化学方剂。金属防锈制剂。农药和杀虫剂。】 ¥120.00

鲁迅:野草【题辞。秋夜。影的告别。求乞者。我的失恋。复仇。希望。雪。风筝。好的故事。过客。死火。狗的驳诘。失掉的好地狱。墓谒文。颓败线的颤动。立论。死后。这样的战士。聪明人和傻子和奴才。腊叶。淡淡的血痕中。一觉。】

鲁迅:野草【题辞。秋夜。影的告别。求乞者。我的失恋。复仇。希望。雪。风筝。好的故事。过客。死火。狗的驳诘。失掉的好地狱。墓谒文。颓败线的颤动。立论。死后。这样的战士。聪明人和傻子和奴才。腊叶。淡淡的血痕中。一觉。】 ¥30.00

中国菜谱（北京）【从北京风味来看，由于满、蒙、回等兄弟民族人民，在历史上“饮食习惯以羊为主”，因此特别擅长烹制羊肉菜肴。...其中以“烤肉，涮羊肉”最受欢迎。...以猪肉为主料，采用“白煮、烧、爎”的方法烹制出的菜肴，更是独创一格的。..以“北京填鸭”为原料的“烤鸭”，也是传统风味之一。】【爆牛肉（原料，制法，特点）。白肉片。煳肘。干煸牛肉丝。涮羊肉。烤羊肉串。手抓羊肉。沙锅羊头。鸡米鹿筋。等】

中国菜谱（北京）【从北京风味来看，由于满、蒙、回等兄弟民族人民，在历史上“饮食习惯以羊为主”，因此特别擅长烹制羊肉菜肴。...其中以“烤肉，涮羊肉”最受欢迎。...以猪肉为主料，采用“白煮、烧、爎”的方法烹制出的菜肴，更是独创一格的。..以“北京填鸭”为原料的“烤鸭”，也是传统风味之一。】【爆牛肉（原料，制法，特点）。白肉片。煳肘。干煸牛肉丝。涮羊肉。烤羊肉串。手抓羊肉。沙锅羊头。鸡米鹿筋。等】 ¥68.00

全日制十年制学校初中课本：语文（第二册）【1978年出版】【回延安（贺敬之）。奔向海陆丰（徐向前）。人民英雄永垂不朽（周定舫）。卓越的科学家竺可桢（白夜、柏生）。梁生宝买稻种（柳青）。分马（周立波）。荔枝蜜（杨朔）。夜走灵官峡（杜鹏程）。小桔灯（冰心）。继续保持艰苦奋斗的作风（毛泽东）。社戏（鲁迅）。卖炭翁（白居易）。卖油翁（欧阳修）。口技（林嗣环）。马说（韩愈）。等】

全日制十年制学校初中课本：语文（第二册）【1978年出版】【回延安（贺敬之）。奔向海陆丰（徐向前）。人民英雄永垂不朽（周定舫）。卓越的科学家竺可桢（白夜、柏生）。梁生宝买稻种（柳青）。分马（周立波）。荔枝蜜（杨朔）。夜走灵官峡（杜鹏程）。小桔灯（冰心）。继续保持艰苦奋斗的作风（毛泽东）。社戏（鲁迅）。卖炭翁（白居易）。卖油翁（欧阳修）。口技（林嗣环）。马说（韩愈）。等】 ¥60.00

商品详情

品相描述：八品: 书中第180,181面有撕开横裂（不缺页）。

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