【水产类(橄榄鱼卷。桂鱼血糯球。群星蒸红鲤。七彩泥鳅丝。清汁鱼卷。菊绕三径。滕府蟠鳝。鄱湖银鱼翅。碧绿鹿角虾。虫草顺气汤。四色虾糕。糟肉炖田螺。虾茸荸荠。黄蛟戏芙蓉)。其他类(凤卧八珍。腐皮三角。酥炸豆芽球。太极香菇。梅花豆腐。银花金球。晶晶冬瓜。西山翠竹。珍珠葡萄。玉兔芳草。松仁豆沙球。酿南瓜梗。土豆五丁酥。白云小竹笋。脆皮西瓜夹。雪球藏宝。石耳参。腰果蜜枣。香炸糯米卷。玉兰冬瓜酒盅)。等】
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作者南昌市烹饪协会编
出版社南昌市烹饪协会
出版时间1991
印刷时间1991
装帧平装
开本32开
页数82页
上书时间2022-10-05
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