【风腊类(风鹅。风鱼。盛暑风肉。焦切火腿)。甜菜点心类(油炸冰结淋。奶油糖百合。炒糖百果。炒糖莲子。小汤包。赤豆松糕。三色夹心糕。桂花马蹄糕。猪油松糕。菠萝锅巴)。酒席和菜类(四菜一汤。五菜一汤。羊肉和菜。螃蟹和菜。六菜一汤。鳝鱼和菜。西餐和菜酒席。中西和菜酒席。十一菜一汤酒席。十二菜一汤酒席。金鸡宴酒席。附录:腌咸鸭蛋。腌彩蛋)。等】
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作者黄金龙
出版社江苏人民
出版时间1979
版次1
印刷时间1979
印次2
装帧平装
开本32开
页数213页
货号23-s-s
上书时间2021-08-18
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