食源性疾病暴发调查 : EPI-READ流行病学演练策略 上下册(签赠本)

图书标准信息

• 作者 杨明亮 主编
• 出版社 湖北人民出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787216084710
• 定价 40.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书是关于食源性疾病暴发调查的教材，以实用为本, 在流行病学调查、环境及食品调查、实验室调查等章节按照“实例简介，问题研讨，相关知识，强化练习”的结构编写，以便学员在训练中从“实例简介”中启发思考，从“问题研讨”中掌握重点，从“相关知识”中巩固基础，从“强化练习”中测评效果。本教材分学员读本和指导读本两册，供食源性疾病暴发调查对训练使用，也可供集中培训或学生教学参考。