长江流域的饮食文化

图书标准信息

• 作者 姚伟钧 著
• 出版社 湖北教育出版社
• 出版时间 2004-11
• 版次 1
• ISBN 9787535138767
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 丛书 长江文化研究文库

【内容简介】

《长江文化研究文库》是国家“十五”重点图书项目，由著名学者季羡林先生任总编。《文库》分综论（季羡林主编）、学术思想（汤一介主编）、文物考古（俞伟超主编）、民族宗教（张正明主编）、经济科教（章开沅主编）、文学艺术（袁行霈主编、社会生活（冯天瑜主编）7大系列，共52本，2000余万字。