作者高言诚 主编
出版社北京体育大学出版社
出版时间2006
货号E67
上书时间2024-05-13
商品详情
- 品相描述:九品
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有笔记
图书标准信息
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作者
高言诚 主编
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出版社
北京体育大学出版社
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出版时间
2006
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ISBN
9787811005394
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定价
50.00元
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开本
28cm
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页数
279页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书讲解了营养素;热能;各营养素之间的关系;食物的营养价值与合理膳食的构成;运动员营养;儿童、老人与特殊环境的营养;食品强化与食品添加剂等内容。
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