精选家庭宴客菜一本全

图书标准信息

• 作者 新凤凰工作室 编
• 出版社 汕头大学出版社
• 出版时间 2009-10
• 版次 1
• ISBN 9787811206678
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 246页
• 字数 385千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《精选家庭宴客菜一本全》用最实惠、最省钱的方法带来最大的快乐，温馨有爱的家庭氛围，不断增进彼此的感情；绝对卫生新鲜的食物，吃得放心，喝得舒心；更加全面均衡的营养。细心呵护亲友的健康。

【目录】

经典宴会菜
八大传统宴席经典菜
满月宴
一品海参
芙蓉鱼卷
七星转盘
鲍鱼冬瓜盅
满月油饭
枇杷虾
翠绿八卦筒
麻油全鸡
杏花碧玉卷
双喜如意卷
结婚宴
腰果鸡丁
银丝大虾
麒麟鲜鱼
心心相印
鸳鸯脆皮鸡
赐喜拼盘
麻油双腰
花好月圆
黄金龙王卷
蔬菜四物汤
生日宴
菊花别甲
琵琶鸡卷
粽香红蟹
蹄膀寿面
扣子花菇
金银大满贯
四喜拼盘
踏雪寻梅
福寿龙王卷汤
南山寿桃
新届宴
东坡元蹄
五彩中卷
八宝肝肫
双味海上鲜
梅花拼盘
富贵橘酱
桂花鱼翅
金钱虾饼
黄金球
菊花肚汤
祈福宴
喜气米糕
瑶柱好彩头
八宝布袋鸡
梅菜扣五花
祈福喜虾
酸菜鸭汤
美点双辉映
幸运金鱼饺
素烩全家福
酸菜年糕卷
阖家宴
喜福双拼盘
鲜鱼蒸蛋
白玉蒸龙虾
凤眼鲍鱼
莲子红圆
香菇鸡丝羹
兰花茄子
什锦养生全家福
杏片虾球
富贵佛跳墙
归宁宴
月桃鲜鱼
彩椒鸳鸯鱿
娘惹鸡
肝肫鱼翅
杂锦西鲁肉
海皇豆腐煲
鸳鸯双品
如意干贝
孔雀全鸡
椰浆西米露
尾牙宴
糖醋松鼠鱼
福袋全鸡
鸿运肺片
五更肠旺
百合蟹肉豆腐羹
白雪蜉湖
琉璃翡翠
鲍鱼炖竹笙
峰回路转芸豆卷
金香芋泥盅

创新宴会菜
现代创新宴会菜
金灿香酥虾
西汁龙穿凤
果仁蟹肉松
橙汁煎鸭胸
葱油麒麟鱼
香蕉炒鱼米
香槟排骨
连环白玉茄卷
干邑百花鱿鱼
竹报平安
松菇鲑鱼卷
金鸡报喜二鸣惊人
炸蛋开花
好彩金牛尾
四喜烧鲈鱼
雀巢溜鱼片
翡翠镶白金
清蒸柠檬鲈鱼
酸辣双喜鸡
瑶柱芥蟹捞
红烧海参
东坡肉
旺来鱼块
腰花子脆
碧玉海皇包
吉祥兔伴月
盐酥龙珠
酥炸喜相逢
欢喜葱烧鱼
龙舟竞渡明虾盏
五香鸡卷
翠竹喜迎福
鱼跃龙门
粉丝炊带子
黄金椰杏鲍
东坡绣球
百花凤翼球
芹菜鸭条
四色鲜蔬
佛手乾坤
桃红柳绿
锅贴香鱼排
五彩凤凰
人参炖全鸡
竹节鸽盅
太极海鲜羹
锦绣贝球汤
鸡绒粟米羹
椰汁黑珍珠
西湖牛肉羹
三丝合壁
雪花鱼翅盅
团圆如意羹
雪蛤红枣鲷鱼汤
南笙金华海鲜露
苋菜银鱼缤纷羹
黄袍如意卷汤
番茄起司炸春卷
金黄藕夹
风味菠菜米粉卷
月亮虾饼
……
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