长安食话
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八五品
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作者何金铭 著
出版社陕西师范大学出版总社有限公司
出版时间2013
装帧其他
货号厅西3E内91
上书时间2024-05-15
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
何金铭 著
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出版社
陕西师范大学出版总社有限公司
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出版时间
2013
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ISBN
9787561369654
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定价
58.00元
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开本
24cm
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页数
288页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书作者用了二十年时间,在省内十个地市间跑了三个来回,开了几十个座谈会,访问了上百家有影响的饭店,请教了几百位知名厨师、资深文化人,翻阅了大量图书资料,写成翔实、严谨而又融趣味性、知识性、哲理性于一体的随笔小品。
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