温泉文化主题酒店操作实务

图书标准信息

• 作者 田玉堂 著
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2005-11
• 版次 1
• ISBN 9787503227387
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 324页

【内容简介】

《温泉文化主题酒店操作实务》就四个立论具体展开了叙述，即：温泉文化之核心――保健养生；温泉文化主题酒店内涵之核心――为人类创建一种新型健康的生活方式，使人活得更加健康、更加美丽、更加愉快、更加智慧；2l世纪温泉精神――关爱健康、关爱自己、关爱别人、关爱未来；以及温泉文化主题酒店的管理模式。这些立论以“温泉”为载体，围绕“保健养生”的主题，讲述了2l世纪人类新型健康的生活方式。全书分为四个部分。第一章是全书的灵魂和精髓，重点论述了温泉的医疗、康复、养生的功能以及四个立论；第二章至第八章是全书的主体，讲述了温泉保健养生的具体操作，即如何保健养生，如何为人类提供新型健康的生活方式；第九章介绍了中国知名温泉酒店成功案例的特点与经验。

【目录】

序一
序二
序三
前言
第一章概论
第一节温泉及其医疗、康复、养生功能和应用
第二节温泉酒店的开发和运营
第三节温泉文化主题酒店管理模式
第二章温泉SPA
第一节温泉SPA概念及分类
第二节CITYSPA
第三节RESORTSPA
第四节减压美容SPA
第五节可丽可心瘦身法
第三章温泉营养配餐
第一节温泉绿色食品与健康食品
第二节温泉健康配餐
第三节营养保健食品功效实例
第四章温泉客房设计
第一节温泉客房特点
第二节温泉客房的卫生标准