饮食美论
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湖北武汉
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作者王远坤 著
出版社湖北美术出版社
出版时间2001
上书时间2021-07-15
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 王远坤 著
- 出版社 湖北美术出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787539411613
- 定价 20.00元
- 开本 21cm
- 页数 200页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书对中国饮食文化进行美学研究，全书共有7章，其中包括：“五味调和之美”、“饮食之味及其美感”、“中国烹饪的技艺之美及其造型的形式美”等。
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