武陵山区药用及食用植物资源 湖北册 化学工业出版社
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北京朝阳
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作者付海燕，刘虹，覃瑞 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122442499
出版时间2024-01
版次1
印刷时间2024-01
装帧平装
开本16开
页数120页
定价88元
货号1203150070
上书时间2024-05-22
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目录
一、湖北武陵山区药用植物资源001
1.巴东独活002
2.利川大黄004
3.利川黄连006
二、湖北武陵山区药食兼用植物资源009
1.来凤凤头姜010
2.利川莼菜012
3.利川山药014
4.巴东大蒜016
5.鹤峰灰灰菜018
6.板桥党参020
7.长阳木瓜022
8.长阳金栀024
9.鹤峰葛仙米026
10.走马葛仙米028
11.来凤大头菜030
12.来凤藤茶032
13.宜昌木姜子034
14.恩施青钱柳036
15.巴东玄参038
16.恩施紫油厚朴040
17.建始厚朴042
18.宜昌天麻044
19.五峰香葱046
20.五峰绿茶048
21.五峰宜红茶050
22.宜都宜红茶052
23.宜都天然富锌茶054
24.宜昌红茶056
……
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作者简介
付海燕，中南民族大学药学院院长，教授，长期从事食药安全品质和质量溯源检测新方法新技术研究。发展了智能化非靶标代谢轮廓组分解析方法，实现食药中与其品质密切相关活性成分的高通量筛查识别；构建了示范性土壤特征与道地药材品质因子形成的关系图谱，为中药资源产业可持续利用和发展提供坚强保障；建立了纳米应多元光谱检测新模式，实现道地药材产区及食药真实性的准确溯源；创制纳米纸传感便携式新装置，实现食药品质和安全的即时分析。研究成果对提高食药品质和安全保障水平、中药资源可持续发展具有重要的科学价值和社会意义。目前已在包括自然指数收录等SCI期刊上发表论文128篇（JCR 1区89篇）。主持包括国家重点研发计划“中医药现代化研究”重点专项课题1项（2584万）、国家自然科学基金项目5项（优青1项、面上3项、青年1项）等各级各类项目近20项，累计获国家项目资助金额超3000万元。2018年入选国家民委中青年英才、浙江省绍兴市海内外英才；2019年入选中国青年化学家元素周期表Cd元素代言人（每个元素全国仅1人代言）；2021年入选国家自然科学基金优秀青年基金项目获得者。
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主编推荐
本书作者包括高校教师、企业专家，从事武陵山区植物研究多年，掌握很多一手资料，以图文并茂的形式详细介绍了分布于湖北省境内武陵山区的50余种植物，主要包括药用植物、药食兼用植物和其他植物三大部分。每种植物涉及拉丁学名、中文名、俗名、形态学特征、道地性介绍、资源分布、化学成分、利用价值等。
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内容简介
武陵山区植物资源极为丰富。本书介绍了分布于湖北省境内武陵山区的部分植物，主要包括三大部分、药用植物、药食兼用植物和其他植物。大多植物涉及中文名、俗名、学名、形态学特征、产区介绍、分布、化学成分和价值。多数植物既可作为观赏植物被游客欣赏，也可以提取生物活性成分用于开发天然药物，或者加工成功能食品和其他特色食品。
本书可供从事植物学、药学、食品科学等专业的师生及其他相关人员参考。
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