消息首页搜索举报

温酒探源中国轻工业出版社

【保正版出版社正版新书发货放心订购支持团购】

89 5.3折 168 全新

库存4件

北京朝阳

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者吕晓峰著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518438631

出版时间2022-07

版次1

印刷时间2022-07

装帧其他

开本16开

页数320页

定价168元

货号1202707779

上书时间2024-05-21

书山有路图书专营店

四年老店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 12小时
好评率暂无

店主推荐
最新上架

巴黎美人我是我自己中信出版社 ¥66.90

100个工作基本中信出版社 ¥54.74

右派国家美国为什么独一无二中信出版社 ¥74.26

第一次世界大战繁荣的幻灭中信出版社 ¥42.36

牙齿的证言中信出版社 ¥54.74

生命的冒险从抗风蜥蜴到变身乌贼迷人的气候变化生物学中信出版社 ¥54.74

查理·芒格投资精要中信出版社 ¥32.80

新哲人买还是不买? 中信出版社 ¥54.03

DK小科学馆爬行动物与两栖动物中信出版社 ¥30.82

王阳明心学口诀同心出版社 ¥18.00

电子琴初学教程同心出版社 ¥23.40

二胡中级教程同心出版社 ¥27.50

笛子入门基础教程同心出版社 ¥35.80

古琴初级教程新版同心出版社 ¥33.00

李白的爱情同心出版社 ¥28.70

当你想我的时候同心出版社 ¥25.90

我的心有山有水有诗同心出版社 ¥31.20

国画起步（花卉篇）同心出版社 ¥12.90

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录

第一章温酒概述

第一节温酒因酒而生

第二节何为温酒器

第三节古人为何既煮酒又温酒

第四节何为浊酒与清酒

第五节今人缘何温酒

第二章中国温酒器发展的基本脉络

第一节新石器时期温酒器

第二节夏商周温酒器

第三节春秋战国温酒器

第四节两汉三国温酒器

第五节两晋时期温酒器

第六节南北朝温酒器

第七节隋唐五代温酒器

第八节宋、辽、金、西夏温酒器

第九节元代温酒器

第十节明代温酒器

第十一节清代温酒器

第十二节民国温酒器

第十三节中华人民共和国成立后温酒器

第三章温酒器的辨析与困惑

第一节温酒器的“十大”辨析

第二节温酒器的“三大”困惑

后记

显示全部>>
隐藏全部>>

作者简介

吕晓峰，山西省吕梁市仁缘温酒有限公司总经理。2016年设立吕梁市仁缘温酒公司，并着手《温酒探源》一书的整理。

显示全部>>
隐藏全部>>

内容简介

这是一部关于温酒文化的专著。全书分三章，第一章从医学、化学的角度对温酒后可以有效降解酒中毒素和杂气的机理加以论证分析。第二章对历代各阶层使用的温酒器具进行了介绍，同时以单种温酒器物简述了我国手工业和酿酒发展成就。第三章对温煮器产生的时间、温酒器仿品和赝品以及温酒器对蒸馏酒起源的佐证等问题作了“十大”探讨和辨析。同时又对温酒器制作材料、热源以及使用群体等的局限性做了剖析，并指明今后温酒器和温酒文化发展的方向。