山水酿惠州（东坡剩菜。东江盐焗鸡 鸡味焗出来 。叫板北京烤鸭的惠州烧鹅。不能不吃的东江酿豆腐。惠州丸子。惠州梅菜一枝花。蚬食千年。东江河鲜。郴记河鲜的硬道理。一煲江湖。五花八门的焖。谷董羹与粥。风味不一的粉。惠州也有吃辣的。

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