酒吧经营及调酒师手册
￥ 4 1.1折 ￥ 35 八五品
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江苏南京
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作者[日]福西英三 编著；潘力本 译
出版社广州出版社
出版时间2000
货号J231
上书时间2024-06-20
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 [日]福西英三 编著；潘力本 译
- 出版社 广州出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787806551035
- 定价 35.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 302页
- 正文语种 简体中文
- 原著语种 Japanese
- 【内容简介】
- 本书内容包括：酒吧学、酒吧的商品学、酒吧的设备和器具、鸡尾酒的基本技术、鸡尾酒配方157种等。
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