3小时读懂你身边的微生物

我希望这本书的读者是这样的：想了解环绕在我们身边的微生物，希望了解一些人与微生物的关系中有用、有趣的知识，而不是想要单纯的图鉴讲解。

细菌、真菌和病毒等微小的生命体，有些可以直接用肉眼进行观察，但是大部分都需要使用显微镜甚至是高倍电子显微镜来观察，才能看到它们的真容。

一听到“微生物”这个词，有的人会很容易想到“有害菌、霉菌和病毒”，并且联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，于是就认为微生物是“恐怖的”、是“令人毛骨悚然的”。虽然人与微生物之间存在这样一种关系——有的微生物会给人带来食物中毒和传染病，这一点不可否认，但是人与微生物的关系远非如此。

在自然界中，微生物可以分解有机物，让我们居住的地球一直保持美丽。可以说如果没有微生物，自然界的生态系统就无法维系。正是因为有了活跃的微生物，许多可口的食物和饮料才能被制造出来，人们才能开发出杀死致病细菌的抗生素。

目前人类还没有完全掌握微生物世界的全貌。有时候我们在影视作品中会看到这样一幕：人们为了研究微生物，先用棉签擦拭法取样，然后将其放入培养基中进行培养，最终通过观察培养基上出现的菌落来确认某种微生物的存在。但是用这种方法能观察到的只不过是所提取的微生物的很小一部分。而且人类提取了泥土中的微生物之后，也未必能成功培养出其中百分之一的细菌。

现在又出现一种将提取的微生物DNA大量复制后，再用新一代测序仪进行分析的方法。通过这种方法，人们发现寄生在我们体内的微生物种类和数量相差很大，与构成人体的大约37万亿个细胞相比，我们体内的微生物数量要多得多。

本书在介绍微生物时，并不是着眼于数量，而是聚焦于个例的展开，希望这本书能够为大家开启通向微生物世界的一扇门。

要使用显微镜甚至高倍电子显微镜来观察才能看到真容的微生物总是显得很神秘，一听到“微生物”这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此。本书从我们身边常见的事物和现象入手，深入浅出地讲解各种不同的微生物对我们的身体和生活的影响，通过微生物到底是什么样的生物、与人共同生活的“正常菌群”、 制作出美味食物的微生物、作为分解者的微生物、引起食物中毒的微生物、导致疾病的微生物六大部分解读微生物与人类的关系，希望这本书能够为青少年读者开启通向微生物世界的一扇门，微生物到底是朋友还是敌人？相信看完本书的你会有自己的答案。

左卷健男，日本法政大学课程中心教授，专业为理科、科学教育及环境教育。1949年出生于日本栃木县。毕业于千叶大学教育学部，并在东京学艺大学完成教育学研究科课程（物理化学方向）。历任东京大学教育学部附属高等学校（现东京大学教育学部附属中等教育学校）助理教员、京都工艺纤维大学教授、同志社女子大学教授等职，现为法政大学教授。

现兼任《理科探险》杂志主编、中学理科教科书编辑委员及撰稿人。

著有《生活中的伪科学》《有趣得让人睡不着的物理》《有趣得让人睡不着的化学》《有趣得让人睡不着的地理》《有趣得让人睡不着的人类进化》《忍不住想讲给你听！实际可用的物理！》《图解：3小时了解身边的科学》等。

一听到“微生物”这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此，本书聚焦于微生物的个例，带你从微观认识世界，了解环绕在我们身边的微生物。希望这本书能够为青少年读者开启通向微生物世界的一扇门，微生物到底是朋友还是敌人？相信看完本书的你会有自己的答案。

微生物的分类、细菌和真菌、有机物分解、病毒感染、生命的诞生、人体内的微生物等这些课本里的知识点详细解说。

 本系列图书6本为《3小时读懂你身边的生物》《3小时读懂你身边的微生物》《3小时读懂你身边的化学》《3小时读懂你身边的物理》《3小时读懂你身边的天文》《3小时读懂你身边的天气地理》。系列图书均有专家创作，讲解通俗易懂，搭配图示和小漫画，非常适合青少年读者阅读。

课本里等知识讲解偏重理论知识，对于刚接触学科的孩子来说比较难懂、严肃。本系列图书从身边的现象入手，将课本知识放入生活场景，帮助学生消除学科的陌生感，让科学知识和日常生活紧密相联，让课本知识鲜活起来。