法式烘焙圣经 美国“法式糕点学校”创始人20年心血力作，带你领会法式糕点的制作原理，让烘焙成为一门艺术
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作者[法]雅克·法伊弗、[美]马莎·罗斯·舒尔曼 著；朱凯 译
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787530483565
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数380页
定价98元
货号JIU402
上书时间2024-12-04
商品详情
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